李秋萍很舍己, 燉了一鍋山椒野兔肉,野兔肉是風幹的,剁成一塊塊, 先把山椒給炒了, 再把剁好的野兔肉放下去煸炒。
家裏沒什麽特別的調料,隻放了點鹽。但不管是山椒還是野兔肉,都是非常天然的,做出來的味道也又香又辣。
除了這道菜,還用切碎的豬油渣拌雞蛋碎,再加點韭菜進去, 拿精白麵做麵皮,包了幾十個餃子。
她院子裏有一點自留地, 種了時令蔬菜, 摘了個南瓜清炒,又摘了些菜豆拿辣椒炒了。
按尋常日子, 自己吃飯就一個菜了事, 可不會做這麽多。還是看蘇小春他們回來了,李秋萍才舍得這麽做,要不是去鎮上買菜來不及, 她還得去剁點肉呢。
“我在市裏, 就老想吃野兔肉, 以前富貴不總是逮野兔,風幹了炒著吃,那味道太好了。”
市裏挺好的,就是想吃什麽野兔之類的比較難買。
李秋萍指著那一鍋兔肉, “這還是你國華叔按照富貴教的法子,去山上下籠子逮的。”
往年富貴會打獵, 他們村可沒人會,盧國華就跟富貴學了怎麽下籠子,怎麽設陷阱。
“就是不如富貴逮得多,他啊,一個月也弄不到兩隻兔子。但這樣也行,偶爾加點肉就可以了,哪能天天吃好的。”
李秋萍還記得以前富貴那是三天兩頭就能逮到什麽野雞野兔這些,今天燉湯明天吃肉,還時不時往他們這塞些好吃的。
但她不貪心,不指望自己男人那麽厲害,像這樣就不錯了。
小虎尤其吃得香,吃完放下碗,就開始拉著趙翎問當兵的事。
“姐夫,你說我能當兵不?我這個頭還行吧?”
這兩年小虎個頭竄得快,去年蘇小春看他就感覺長一大截,今年再看又長高一截。
趙翎耐心的看了看他,又問了多重,然後搖搖頭。