◎無◎
芋頭與小麥先收割了十畝地, 芋頭能當場稱重，小麥則要等到脫粒，曬幹等之後才能稱量。
所幸天氣算好, 小麥很快就能出來結果。
至於芋頭, 平均畝產在八百零九斤，程子安除掉九斤泥土, 算成了八百斤。
八百斤的畝產, 是雲州府最高畝產量的兩倍有餘, 百姓們能得這個收成，都開心不已。
程子安與他們一同歡呼，內心卻很惆悵。
因為芋頭儲存不易，先前發現撒一層細沙的存儲方式，依然會腐爛一成左右。
種植芋頭, 比起小麥需要更多的肥料，水，芋頭種。
肥料是糞肥，成本不計, 人力也不計在內，單獨算芋頭種, 與腐爛的一成加起來, 至少要去掉三成。
且挖芋頭時，哪怕再小心，難免會破皮, 或者挖爛, 這裏還要加不到一成的損耗。
這不到一成的芋頭, 一般挖回來之後, 留作主食吃掉, 或者拿去變賣掉，勉強能不算在損失之內。
但總體上來說，除掉七七八八，實際上能供給百姓當糧食的部分，隻有五百斤左右。
五百斤聽起來很多，其實不盡然。
因為百姓能耕種的土地，基本上是固定的，比如一戶人家兩畝地，分一畝出來種芋頭，種小麥的地就剩下了一畝。
一畝地的小麥，祖墳開裂，老天特別眷顧，一畝地的畝產四百斤頂天了。
灘塗或者溝渠邊栽種一些芋頭收成要差些，畝產大概在六百斤左右。
如灘塗溝渠等地方，每戶平均下來，差不多半分地，收成大概在三四十斤左右。
小麥的平均畝產數據出來了，在三百六十斤，對於在雲州府曆年收成來說，不算低。
這樣一來，兩畝地的所有糧食產量，滿打滿算九百斤。
一個幹活種地的成年漢子，一天至少要吃兩斤主食，勉強能湊個飽腹。
兩畝地，以現在的生產力，至少需要三個成年漢子，起早貪黑，翻地，除草，施肥，澆水。