盛禾推出新品的目的不是為了鉚足勁賺大錢，而是以新鮮稀奇這個噱頭打出招牌名聲，為日後更長的路做鋪墊。BR金花小鋪的前身是金花推著小推車走街串巷的小美食攤，什麽甜口鹹口都買，如今開了正式的店麵也保持種類多樣、價格親民、口味獨特的特點。BR金花小鋪這樣毫無章程的菜單是頭一份，可選性多。BR這看起來似乎與專門用來宴客的大酒樓比不了，但日常的人氣度卻已經到了讓人望塵莫及的地步，就算是薄利多銷，掙的錢也不比那些大酒館的少。BR金花認真地看著盛禾的菜譜，很快就發現了華點：BR“禾姑娘，你說的這些燒烤食品我雖然都沒見過，但這東西都很好做出來。隻是你說的這些燒烤蘸料，有些料我可是從來都沒有見過。”BR例如什麽孜然粉、雞精、耗油、燒烤粉……這些東西她別說見了，聽都沒聽說過呢。BR盛禾捂嘴咳了咳，這些東西金花當然沒見過，都是空間商城裏才有的，距離這個時代發明出來，不知還要多久呢。BR盛禾隻好找借口道：BR“這些料都是我之前做生意從北域運回的貨，研究了好久才做出的這燒烤蘸料，是燒烤的靈魂，以後可以轉供給咱們小店。貨很足，可以一直供給，這你放心。”BR金花點點頭，絲毫沒有懷疑盛禾的話，繼續指著菜譜問道：BR“這個關東煮又叫啥？”BR“這個啊，其實很簡單，就是熬一鍋好湯，一般是大骨湯，或者是雞湯，調味獨特。BR再把食材串成簽兒放進鍋裏煮，煮到軟爛，有顧客想吃隨時都可以撈出來售賣。BR例如豆腐幹、紅蘿卜、白蘿卜、小粉條，豆結、菌菇、筍尖兒、鵪鶉蛋、各種小菜……都可以放到裏頭來煮，隨吃隨點，冬天就缺這麽一口！”BR光聽描述，金花對於這個關東煮還有些費解，聽起來好像與上次他們一起吃的古董鍋有點像，雖然更加方便快捷……BR不過金花對於新鮮事物還是很願意接受和嚐試。BR金花又繼續指著食譜道：BR“禾姑娘，我很看好這個梅菜扣肉餅，咱們縣很多大嬸梅菜都做得很好，可以收過來，按照你這法子烤出來的餅子一定很香！”BR“那可不！又香又脆又暖乎，對了我這兒還記了幾道秋冬限定小甜品呢！你看這個叫做紅茶栗子奶糕，這個呢是黃豆肉鬆麻薯烤蜜薯……”BR兩人熱火朝天地討論著，當然，這都是盛禾的初步設想，真正要將這些菜品推出，還得經過層層篩選，以及看這小鋪裏廚師的手藝能不能將這些菜品做得夠味。BR推出新品的事情說完了，烤雞也少了一大半。BR金花心想：這烤雞也不錯，要是灶台夠的話，冬日推出烤雞也不錯。BR就是願意出錢買一整隻烤雞的人家太少了，畢竟這年頭，普通人家偶爾能切幾片肉混著菜一起炒都相當了不得了。BR盛禾撕了雞胸肉放進嘴裏，繼續慢慢道：BR“推出新品吸引新老顧客，其實是遠遠不夠的，因為小店在舞川縣的鎮上，能夠輻射到的顧客範圍已經到了極限，若是要增加影響力，還得依靠一些特殊的營銷。”BR“新的營銷？”金花吃得兩頰鼓鼓，“哎，要是能把小店開到新的地方，慢慢打來名聲，一切都好說了。”BR盛禾聽到金花的話，忽地展顏一笑：“沒錯，咱們就是要把店開去別的地方。”BR金花聽到這裏，忙擺了擺手：“不行不行，我現在還在學習中呢，可沒有精力開新的店！”BR盛禾將杯中的酒一飲而盡：BR“我說的店不是普通的門店，而是專門用來打通名聲的‘快閃店’，開上一段時間就換地方，不求生根發芽，隻求聲名遠播。”BR這表示行走的廣告牌。BR“快閃店？！”金花還從來沒有聽說過這種店鋪，一雙耳朵立馬就豎了起來，“還請禾姑娘指教！”BR在現代，快閃店這種商業銷售模式其實十分常見，顧名思義就是臨時性的體驗店，與用戶增加互動，不光可以讓品牌獲得曝光，增加銷售額，還因為不用長期租賃而實現成本最優。BR盛禾將這些好處一五一十都告訴了金花，金花一聽，一雙眼都亮了。BR“禾姑娘，你怎麽這麽聰明？！我咋沒想到這樣的推廣模式？”金花已經心潮澎湃，BR“其實北域的商隊已經將咱們小鋪的美食名聲傳播出去了，南下沿途顧客消費能力更強，他們都希望我們小鋪能夠來到他們那邊去，讓他們也嚐嚐鮮。”BR金花一想到有人一直在期盼著自己的小店，就有些於心不忍，不想辜負他們的期待。BR盛禾點點頭：BR“等把名聲打開了，咱們還可以在當地找加盟夥伴，收加盟費，這樣咱們可以迅速搶占市場，趕在過年之前讓金花小鋪在咱們北方火一把！”BR盛禾又將“加盟”的意思解釋一通：“覺得咱們小鋪有前景的，想跟咱們進行合作發財的人，咱們就可以與他們簽訂協議，相當於在不同的金花小鋪招掌櫃，但是他們要自負盈虧。BR到時候金花你負責管理，需要其他的金花小鋪都要與咱們現在這一家的經營模式、定價、服務態度甚至是門頭都要一模一樣。BR當然，做生意都是有風險的，無論是快閃店還是加盟店，你都一定要製定好章程，想清楚以後再行動！”BR金花聽到這裏，目光更加堅毅，還透著感激：“禾姑娘，你教了我這麽多東西，我都不知道該怎麽感謝你好了！”BR盛禾起身用香胰子洗手，笑道：“不知道怎麽感謝我？你加油把金花小鋪發揚光大，多多掙錢，我多多分紅，這不就是感謝我了嗎？”BR金花聽到這裏，噗嗤一笑，要不說禾姑娘怎麽與她聊得來呢？BR她們都是同一種人——重情重義的小財迷！BR“成！我這就去列章程，能落實下來的事情盡快落實！這次，我要讓更多的人知道金花小鋪的名號！”BR金花的雄心壯誌熊熊燃燒著。BR盛禾溫柔地笑著，等著她的好消息。