第139章金秋
穆知許見到這麽多新鮮的蔬菜，突然食欲大增，她決定了，今天就是涼麵。
程嬤嬤問何為涼麵？
穆知許親自動手教她們，煮好的麵條撈出來過涼水，淋上點芝麻油備用。
洗幹淨的黃瓜切成細細的黃瓜絲，胡蘿卜也切絲,還有家裏發的綠豆芽，過了滾燙的開水，撈出來放在涼水裏。
花生用油炸好，再炸一碗紅彤彤的辣椒油，香蔥切碎，香菜也切好。
涼麵是主食,還得準備幾個配菜，素炒豆苗,絲瓜雞蛋湯,再準備一碟雞蛋薄餅，就可以開飯啦。
夏天這樣吃著剛好。
“知許，我要學。”穆知禾吃著涼麵，眼睛亮了起來。
“很簡單的，讓程嬤嬤教你就可以。”
“阿姐，這個好好吃啊！”知夏小嘴巴鼓著，“等哥哥他們回來我們又吃這個吧。”
“好。”穆知許給知夏多放了一些花生。
一家人吃了個爽快。
明忠幾人也胃口大開，一人吃了兩大碗，還不算配菜。
轉眼穆知許家後麵的地也開墾出來了。
她順便就讓開墾土地的人把花種種了下去。
花種被靈泉水浸泡過，已經發芽了，很快就會長出來。
她還根據經驗，特意漚了花肥。
花圃種植好了，就到了秋收的日子，穆深和淵也放了秋收假，有十天。
明忠去接兩人回來的。
村裏的人都在忙秋收的事情,不過大家最感興趣的，是穆知許家地裏的稻子。
肉眼估算，畝產幾乎是其他人地裏的兩倍左右。
穆知許看了一下天象,決定先收莊子上的。
她們一家人，還有幾個丫鬟去了莊子上，先去了小的那個莊子。
羅莊頭早就帶人等著了。
“東家。”羅莊頭笑眯眯的，“今年收成不錯。”
莊子裏共有八十五畝水田，都豐收的話……他們兩家分到手的糧食很可觀。