第139章金秋
穆知許見到這麽多新鮮的蔬菜,突然食欲大增,她決定了,今天就是涼麵。
程嬤嬤問何為涼麵?
穆知許親自動手教她們,煮好的麵條撈出來過涼水,淋上點芝麻油備用。
洗幹淨的黃瓜切成細細的黃瓜絲,胡蘿卜也切絲,還有家裏發的綠豆芽,過了滾燙的開水,撈出來放在涼水裏。
花生用油炸好,再炸一碗紅彤彤的辣椒油,香蔥切碎,香菜也切好。
涼麵是主食,還得準備幾個配菜,素炒豆苗,絲瓜雞蛋湯,再準備一碟雞蛋薄餅,就可以開飯啦。
夏天這樣吃著剛好。
“知許,我要學。”穆知禾吃著涼麵,眼睛亮了起來。
“很簡單的,讓程嬤嬤教你就可以。”
“阿姐,這個好好吃啊!”知夏小嘴巴鼓著,“等哥哥他們回來我們又吃這個吧。”
“好。”穆知許給知夏多放了一些花生。
一家人吃了個爽快。
明忠幾人也胃口大開,一人吃了兩大碗,還不算配菜。
轉眼穆知許家後麵的地也開墾出來了。
她順便就讓開墾土地的人把花種種了下去。
花種被靈泉水浸泡過,已經發芽了,很快就會長出來。
她還根據經驗,特意漚了花肥。
花圃種植好了,就到了秋收的日子,穆深和淵也放了秋收假,有十天。
明忠去接兩人回來的。
村裏的人都在忙秋收的事情,不過大家最感興趣的,是穆知許家地裏的稻子。
肉眼估算,畝產幾乎是其他人地裏的兩倍左右。
穆知許看了一下天象,決定先收莊子上的。
她們一家人,還有幾個丫鬟去了莊子上,先去了小的那個莊子。
羅莊頭早就帶人等著了。
“東家。”羅莊頭笑眯眯的,“今年收成不錯。”
莊子裏共有八十五畝水田,都豐收的話……他們兩家分到手的糧食很可觀。