穿書七零,糙漢男主賺錢養我

第161章 栗子餅

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買回家的栗子,趙母說金貴,原來在首都時,她吃過,但回到縣城後,很少買。

少見,主要也貴。

這玩意兒做起來也麻煩,得先把硬邦邦的殼撬開,才能見著裏邊兒嫩黃的栗子肉。

栗蓉打發兩個小的去玩,叫大牛幫著弄。

何杏下午回來休息夠了,跑出去折騰菜地沒在家。

趙母也來幫忙,嘴裏說:“買這麽多,哪裏吃得過來。”

栗蓉剛弄出一個,抬頭看了眼她:“等做出來,就知道吃不吃得過來了。”

趙母一想到栗蓉那一手好廚藝,也不再說什麽,隻笑了笑:“還是你會做。”

十斤的板栗,弄到太陽下山才弄好。

前麵弄好的板栗,栗蓉拿了些出來,放進去跟骨頭湯一起燉,等後麵的板栗弄完後,板栗燉的剛剛好,軟糯香甜。

剩下的板栗,趙母問栗蓉要做什麽。

栗蓉說:“折騰起來費時間,明天再做。”

“行,”趙母擼起袖子,“那俺做飯去。”

栗蓉邊收拾地上的栗子殼,邊說:“娘你去淘米,我今天買了牛肉還有魚,等下我來做飯。”

她做飯也是熟手,但趙母想著她是讀書的,不想讓她進廚房。

栗蓉一聽樂了:“哪還有這種說法,又不是天天做。”

晚上趙青鬆回來一看,那一桌菜,笑嗬嗬道:“這肯定是我媳婦兒做的飯。”

趙母正在擺碗筷:“是啊,小蓉手藝還是那麽好。”

栗蓉今晚做了酸湯牛肉,酸湯是家裏醃的酸菜煮出來的;魚是清蒸的,不過上麵放了青紅辣椒絲,加上蔥薑絲兒,用熱油一澆,配料的絲卷起來,別提多好看。

番茄炒蛋做了一大盤,因為小孩兒愛吃。

何杏從地裏弄回來的大白菜,栗蓉隻放油鹽炒,都很美味。

醋溜土豆絲,還有一大盆骨頭湯,裏麵有紅棗和板栗,白色的濃湯很香甜。