趕在太陽升起之前，宋家人在鋪子門口支好了案板，在案板上鋪了幹淨的棉布，將一塊塊細膩白嫩的豆腐整整齊齊地擺在上麵，用另一塊濕潤的棉布蓋上，免得被風吹幹了。
第一天開張，誰也不知道豆腐能賣出多少。
宋家不想浪費，昨天僅僅泡了五十斤豆子，一共做出一百二十塊豆腐，一桶豆漿和一桶豆腐花兒。
每塊豆腐都均勻地切好了，重量在一斤左右。
這些豆腐論塊賣，結合了一下成本和盈利，每塊豆腐定價三文錢。豆漿和豆腐花兒一個價，每碗一文錢。
今早做豆腐，牛花兒和黃秋雲做的都是輕省活兒，便主動攬下了賣豆腐的活計，讓其他人回屋睡回籠覺。
這會兒妯娌倆站在攤位前，隨時準備招待走過來的客人。
看著空****的街道，黃秋雲緊張道：“咱們位子偏，人家都不知道咱們做豆腐生意，這麽多豆腐萬一賣不掉怎麽辦呐！”
牛花兒很淡定：“怕啥，咱家除了十幾口人，不是還養了一頭豬兩頭牲口？賣不掉就給它們當飼料，也能長出不少肉來了。”
黃秋雲哭笑不得：“咱們做豆腐是為了賺錢，可不是喂畜生。”
說罷，她搓了搓凍得發僵的手，眼睛不住地往街頭瞟：“一會兒趕集的人就要來了，到時候我去街頭吆喝，你好好守著攤子。”
牛花兒覺得這是個法子，想了想揀起一塊豆腐去了廚房，片刻後就端著一盤香氣撲鼻的小蔥煎豆腐出來了：“一會兒你拿著豆腐去吆喝，有人感興趣你就讓他們試吃。”
黃秋雲眼睛一亮：“還是弟妹腦子靈活。”
牛花兒得意道：“那是！”
沒過多久，街上漸漸有了行人，都是趕早出來買菜買吃食的。
看到宋家支起的豆腐攤，他們隨意瞅了兩眼準備離開，牛花兒就扯著嗓門喊起來：“賣豆腐嘞，賣豆腐嘞，嫩滑爽口的豆腐嘞，男人吃了有勁兒，女人吃了變美，大家快來買啊！”