宋長春早早起了床，今天事情多，他便沒有再帶著方如玉三人打拳，讓他們自己練著後吃了一碗朱青竹做的紅薯粥便去了縣城。
今天是宋鐵的生辰，他要先去縣城給宋鐵買一些好酒回來。
在縣城買完酒，宋長春便回了三江鎮，去胡屠夫那拿了肉，又去翠嬸子那拿了菜，最後去買了戚滿滿交代的其他東西。
回到家的時候，宋鐵和沈小梅已經下地，邱東幾人也去了作坊，孫柳兒和馬存靈則來了宋家，馬存靈正在雞。
朱青竹幫著宋長春把買的東西弄到院裏，宋長春把在縣城買的好酒搬去了宋鐵他們屋裏，在鎮上買的酒則堆在了院裏晚上好喝。
戚滿滿聽著宋長春的聲音從灶房出來，喊著宋長春：“長春，你待會先去苗嬸子、大伯、章叔他們家裏把桌子搬來拚上，咱們今天中午一桌吃飯。”
宋長春應了聲好，把買的東西收拾好就去搬桌子了。
戚滿滿讓孫家兄弟幫著處理一下菜，和朱青竹去了灶房準備做神仙雞。
神仙雞要的時間長，要先準備好。
買來的豬蹄砍塊焯水洗幹淨後準備鹵料，丁香、草果、良薑等備好倒一些白酒進去攪拌均勻激發香味，再泡上一些沈大妮新送來的幹香菇，最後把待會要用到的薑、蔥、幹辣椒、花椒準備好。..
所有東西準備好，馬存靈把五隻雞也殺好了。
把雞對半劈開，去頭尾雞腳，隻留下軀幹部分。
神仙雞用砂鍋煲最好，但今天人多，用砂鍋做便有些少了，戚滿滿直接用的鐵鍋，把鐵鍋上鋪上一層薑片、蔥白，焯好水的豬蹄倒進去，準備好的大料放入鍋裏，最後把處理好的雞鋪在上麵，然後加上沒過雞肉的清水，蓋上鍋蓋大火燒開，改為小火慢燉一個時辰（兩小時）。
神仙雞煮上後，開始準備扣肉，鍋烘幹後把五花肉放進鍋裏按住肉身把豬肉皮燙一下，燙好後把五花肉清洗幹淨。