把剝好的鬆花蛋切成塊碼進碗裏。
再準備料汁,薑蒜剁末,香蔥切細,青辣椒切小圈,把香菜切好一起裝進碗裏,再加適量的鹽、醬油、白糖、花椒油、熟油辣椒、多一點香醋。
所有調料加好後攪拌均勻後淋在鬆花蛋上,一碗香醋皮蛋就好了。
再把酸菜一炒就能開飯了。
“野菜和鬆花蛋?”宋長冬率先看到了香醋皮蛋,聞著倒是挺香的,但是那野菜是生的唉。
宋長冬一臉糾結,嫂子做菜是很好吃啦,但生的能吃嗎?
戚滿滿夾了一塊皮蛋,順帶了不少香菜,吃進嘴裏,又酸又辣,香菜的香味也在嘴裏迸發,別提多美味了。
宋長冬看嫂子吃了,立刻就動了筷子。
“好好吃!”
宋家人見長冬一筷子接一筷子的也不糾結菜是生是熟了,趕緊動了筷子,不然要被長冬這個小沒良心的吃完了。
“下酒好!”宋鐵道。
宋家人都很喜歡這個味道,隻有李香芹吃了一筷子沒再吃香菜,夾皮蛋都會把香菜挑開。
有些人確實吃不習慣香菜,看來李香芹就是這樣的人了。
“爹,這個菜小山上還有嗎?能不能挖點根到咱們菜地上種著?”
“好像就我看見這一些,明天我在小山上再找找。”
“好。”
吃完飯後一家人洗漱好就上床睡了,戚滿滿氣喘籲籲窩在宋長春懷裏和她繼續商量著把活包出去的事。
把活包出去一直商量不出個章程來,戚滿滿心中有了另一個想法,這個想法做起來也不容易,戚滿滿也沒想好,便沒同宋長春說。
第二天早上起來沒多久,舅舅和舅媽他們就來了,今天二舅媽沒過來,換了二妮姐。
沈二牛有些不好意思:“滿滿,二妮幹活很利索的,以後讓她替她娘,你看行不行?”
戚滿滿沒多想,直接應道:“行。”