隨後用沸水消過毒的抹布裹著擠幹淨水分，倒入盤中稍稍整理擺盤後，淋上用醬油、香醋、蒜末、小米辣、和鹽調好的料汁，最後淋上熱油。
香氣便一下四散出來。
四道菜做好，高案上用來計時的水漏也即將滴滿。
宋好轉頭看了看周圍，幾位老師傅和琉璃也已經差不多完成了四道菜的製作，隻等著結束的鑼聲敲響，比賽便可結束。
很快，隨著水漏滴滿最後一滴水，一名小廝重重的敲響鑼鼓，宣布比賽時間結束。
宋好和其他幾位參賽者便立在一邊，等著眾多仆從將自己的菜品端上評鑒台。
第一道評鑒的是湯。
宋好的三鮮菌菇湯和其他四道湯一塊兒被端上台，仆從從琉璃身側走過時，送好聽到一聲清晰的冷哼。
轉頭看去，琉璃正一臉嘲諷的看著自己，似乎已經對今日的冠軍誌在必得了。
琉璃今日做的是道鮮蝦菌菇湯，和宋好做的湯一樣，重點就在一個鮮字。
琉璃為吐出湯的鮮美，不僅在其中加入了少量的海米，甚至加了些海菜絲。
宋好的三鮮菌菇湯所有的鮮味全靠雞蛋和菌菇提供，肯定是比不上她這道精心製作的海鮮湯。
其他幾位老師傅做的或是拿手的母雞藥膳湯，或是特色雜燴湯，都是天香樓或饕餮樓裏的招牌湯。
三位評委一一品嚐過後，三人圍在一起，低聲商量過後，宣布第一道湯的獲勝者是琉璃的鮮蝦菌菇湯。
聽到這個結果，琉璃誌得意滿的看了一眼宋好，卻見她神色並無什麽變化，有些惱恨的冷笑一聲。
很快，第二道葷菜的評鑒開始。
琉璃做的是一道鮮鍋兔肉，鮮辣嫩滑，手藝十分到家。
宋好做的金蒜牛肉也火候純青，焦香美味。
其他幾位老師傅也都拿出在酒樓做大廚的看家手藝，惹得三位評委連連稱讚。