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帶上工具，昭顏和賀臻又去山背麵的偏僻處挖了一些天麻回來。
她帶的第一個徒弟就是賀臻。
“將挖回來天麻按照大小、重量和完好程度分級。天麻的大小直接影響了蒸製時間和幹燥的速度。我們一般是分為三個等級，像這種最大的，形態粗壯不彎曲的，形態是橢圓形的，可以劃分為第一等級——”昭顏挑出一個品相極好的天麻，湊到他麵前，“你看，它箭芽保持完整，沒有遭受蟲害和碰傷，顏色也自然的，這種幾乎接近於完美。”
突如其來的靠近，讓他的身體微微有些不自在，他的視線沒有停留在那什麽近乎完美的果實身上，而是定格在了她纖細修長的手指上了。不知怎麽的，就回憶起在林中挖天麻的時候，那一觸即分的溫暖，耳根有些發燙。
好在，好在小知青專注於手上的活，根本沒注意他的異樣。
“分級完之後，我們開始清洗。用清水快速清洗即可，不需要去外皮，保持頂芽的完整更重要。挖回來的天麻，一定要在48小時內洗淨處理以確保新鮮，否則，會影響天麻的色澤和質量。”
昭顏轉身舀水進行清洗，邊說邊做，小心翼翼，又異常仔細。這可是村裏的第一桶金，孩子們的書桌和課本還都指望這個。
見她拉開了距離，背過身忙碌去了，賀臻長舒了口氣，心底的燥熱稍稍消了些。
“第三步是蒸製。將不同等級的天麻分開放入蒸籠中蒸製，這裏對溫度還有時間的把控，非常嚴格，這裏還缺個溫度計和手表。”
賀臻二話不說地從手腕處退下一塊男士手表，“手表有，就缺個溫度計，回頭我去供銷社或者藥店看看。”
昭顏愣了一秒，順著他遞過來的手表看去——還是上海牌的，大牌子啊！就算要票，也得一百二三十。鎮上的工人，一個月的工資也就二三十。