兩間員工房,裏麵都是大通鋪。
清涼一夏整體的調調是古香古色。
操作間裏麵的櫃台做得很大,顏芊芊預計可以站七八個人同時作業。
放雜物的架子也都弄好,隻等著顏芊芊放入冰箱等工具,便可以使用。
點餐的櫃台也是參照現代奶茶店的樣式,留了個小門供員工們進出。
沒什麽需要修改的,裝修師傅們便準備離開。
顏芊芊連忙把人攔住,把要建宅院的事說了。
能多接點活,師傅們自然開心,表示隻要顏芊芊的圖紙一到,馬上開工。
等師傅們一走,顏芊芊便開始清涼一夏的準備工作。
首先要有冰箱,上回做臘肉用到的冰箱都空著,正好可以拿來用。
兩個櫃式冰箱放在櫃台旁邊,把功能調成冷藏,用來放水果正好合適。
以後水果種類多了,不夠放再增加冰箱。
一個立式冰箱放在櫃台後麵的架子旁邊,用來存放切開的水果正好合適。
然後擺上榨汁機,顏芊芊買了兩個,可以輪著榨汁。
這樣效率高些,顧客們不用等太久。
最後在立式冰箱旁邊放了兩大箱的被子跟吸管等用品。
不管是杯子還是吸管,從包裝到產品本身,都是用紙做的。
如此一來,也不用操心塑料垃圾回收的問題。
顏芊芊把兩袋被子跟吸管拆開包裝放櫃台上,方便拿取。
杯子的規格隻有一種,五百毫升裝。
布置好一切,顏芊芊環顧一周檢查,還差水果刀跟砧板。
這個簡單,回頭去買就好。
既然是冰飲,肯定要配備冰塊。
目前小方塊冰塊隻能由她在交易所購買,立式冰箱倒是可以製作冰塊。
但出來的冰是一整塊的,還得切割才能用,但切割需要的工具,顏芊芊沒有。
思考良久,她決定做五六板模型,用木板做,上麵挖一個個小方格子,到時用小刀一撬,應該可以把冰塊撬出來。