熱鍋熱油。
顧選抓住魚嘴。
隨後直接將油從上往下澆。
滋滋滋！！！
一股白氣瞬間冒出。
頓時，淡淡的魚香味，瞬間撲鼻而來！！
“嗯？”
呆妹仿佛發現了新大陸一般，兩隻明亮的眼睛直接開始放光。
“我的天啊！！好香！！這是普通清蒸鱸魚所沒有的味道！！顧選，你是怎麽做到的啊！！”
呆妹狠狠地咽了口口水。
聞言，
顧選的嘴角，勾起了一抹笑容：“醃過的鱸魚，雖然不太新鮮，但是它裏麵的水分，全部都被鎖住了，隻要將油澆上去，鱸魚本身的味道，就會全部釋放出來，這樣的話，就會比新鮮的鱸魚，還要更加美味。”
“嘶！”
呆妹倒吸一口涼氣，這是她以前所不知道的。
如法炮製。
將兩條鱸魚全部都澆了一個遍，顧選直接上蒸籠。
“是不是要倒入蒸魚豉油？我來我來！”呆妹有些迫不及待。
然而，顧選卻是直接將其攔住。
“蒸魚豉油，雖然可以最大程度上鎖住鱸魚的鮮味，但是，我們這種做法，不需要，拿點生薑汁水過來。”
顧選直接阻止了她。
此時此刻，
呆妹對於顧選，可以說是言聽計從。
這個男人，不單單隻是自負，還是有點真本事的嘛。
取來生薑水，顧選將其撒在魚身上。
“蒸五分鍾，就可以直接出鍋，然後再淋熱油。這個，不用我教你吧？”
看著呆妹，顧選臉上帶笑。
“老娘也是做過飯的人好嗎？需要你教我做事？”
呆妹努努嘴，說的那叫一個意氣風發。
……
晚上七點半。
經過一個半小時的忙碌。
在眾人的翹首以盼中，李永赫他們回來了。
銀色的托盤，放在桌子上。
不管是評委還是記者，都圍了過來。