在这家准备变成点心铺子的原布店里，有许多伙计正在把这些布匹搬空到驴车上运走。
“那这些货和伙计呢？以后也是用这些伙计吗？”
“是呀。货搬到别家店，伙计是自家的，也留着用，要是不合用，再从别处调来就是了。”
苏晨明白了，合着程家还有一个商业集团呢。
“那行，到时这店改下格局就好，不如就在二楼做厨房，做好了点心送下来卖吧。”
“好呀，都听你的。”程小妹笑嘻嘻地说。
然后两人又去看第二间，同样在西坊，就隔了两条街。
这一间是在一些酒铺食肆中的。
虽然位置也很好，但是这里的街道比起刚才那宽阔的大街，又是另一番景象。
如果说刚才那是富人区旗舰店区，这里就是商业区，人流更密集。
“不错，这两个店的地址都不错。”
“是吧。”程小妹得意地说，“这可是我挑的地方。”
“哦？”苏晨一听，不由得对程小妹刮目相看，“没想到你还挺有眼光嘛。”
“你没想到的地方多着呢。”程小妹甩了甩头发，上了马车，走，去东坊的店了！
苏晨也上了自己的马车，两人并驾离去。
长安城是挺阔大的，在古时候的都城里，它也算是老大了。
要是用现代眼光看，那可是十三朝古都。
苏晨掀开马车的窗帘，看着青石路上慢慢走过的行人，一个个衣着古典。
有一瞬间他恍然，这是不是在影视城里，而自己是那个过客。
但等下了马车，身处其中才发现，自己是回不去了。
已变成了这唐朝的一分子。
“苏大哥，到了，前面那间红门的就是。”程小妹跑过来给他指路。
看着眼前与他说话的少女，苏晨像与这旧时空有了接触的点。
他静静看着程小妹，再抬头看人潮如织的街道，轻轻点了点头：“嗯，好。”
两人在这明显比西坊低了一个档次的街市中行走。
这里的人群衣着不如西坊华丽，情态也不够悠闲，脸上刻着生活的烦恼，行走步伐也快。
街市上的摊子卖的东西都是一些常见物品，少见有精致货，都是比较实用的东西。
而门市铺面，墙壁灰白，门窗陈旧脱膝。
两人进了程小妹指路的那家店，原来也是卖食物的。
“这里原来卖的是一些外地特产、点心，还有年节货。”程小妹说。
“这种店算是礼品店了，在长安城里也不少。
“全大唐的人都到长安来，很多顺路带些特产来卖，所以东西其实不贵，长安普通百姓也都吃得起。
“像是姑苏点心、津门麻花啥的。
“大家就当是尝个鲜。
“不过生意就一般般，也没啥很特别的货源。
“现在好了，要做苏大哥你的独门点心，到时绝对能挤爆这里。
“而且别人是拿大唐别处的货来长安卖，我们却要做到，让全大唐的人来长安拿货。
“到时我们要让店里的点心，卖遍全大唐！”程小妹激动地说着。
“好！”苏晨啪啪啪地鼓掌！
“那这家店，要叫什么名字？”
“叫——味真美！”程小妹自信满满地说。
“噗——”苏晨一下笑了出来。
这是什么土鳖名字啊！
“能不能，再文雅点儿？”苏晨委婉地提议。
“那叫啥？青瓜堂？”程小妹想了想，说。
“呃——青瓜堂这名字太高大上了，我们还是换一个吧。”苏晨赶紧摇头。
“那我想不出来了，苏大哥，你来想吧。”程小妹泄气地说。
“我看，就叫捌月锦吧。”苏晨笑着说。
“啊，为什么叫捌月锦呀？”程小妹奇怪地问。
“因为——”苏晨看向程小妹身上银锦棉袍上的一枝枝桂花，“捌月桂花香啊！”
程小妹顺着苏晨的目光也看向自己的衣服，脸红了。
“好，”她细如蚊声地说，“就依苏大哥。”
两人再看了第四家店，这次是在一个类似于市井的坊市之中。
这里的人们更具有生活气息，来往的老人孩子也多，还有卖糖人的，玩杂耍的，像是生活区的菜市一样。
“哦，原来刚才那家店的位置，其实是在商行间吗？
“这里，才是百姓们生活常来的坊市？”
“对呀苏大哥，那边是进货的人多一点。
“很多外地客商拿货去那边出，长安本地的小商贩也会去那里进货。”
“哦，所以那是批发店，这里是零售店。”
“啥叫批发，啥叫零售啊。”程小妹不明所以。
“批发啊，就是一次性买很多同类的东西，零售就是老百姓，来一次这买一点，那买一点尝尝。”
“哦，那就对了。”程小妹点点头，“刚才那里，就是最大的批发商行的聚集地呢。”
苏晨边走，边从路边买了两支糖画人儿，一支给程小妹，一支自己吃。
边说：“那这四家店，卖的东西就要不一样了。”
“啊，为什么要不一样？”程小妹正窃喜地吃着苏晨送的糖画人。
“因为产品要有差异化，要因地制宜。”
“啊，苏大哥，我又听不懂了。”程小妹不由得怀疑自己很笨。
“嗯，就是说，在富贵人家多的地方，我们的点心要精致，要卖得贵。在百姓多的地方，点心要实在，要耐放，要小块。”
“等等，贵人喜欢点心精致，也不介意卖得贵，这我明白。
“但百姓买的点心为什么要耐放要小块呢，而且啥叫实在？”
“因为百姓买了一包点心，可能不是想一次吃完的，而是一点点的吃，还说不定是拿来送礼的。”苏晨耐心地跟她说。
“点心不一次吃完，又为什么？”程小妹彻底被搞糊涂了。
苏晨看她的样子，就知道是富贵家的闺女一点都不懂下层百姓的生活。
他叹了一口气，既然程小妹要做百姓的生意，还是要对这些百姓的生活常态有点了解的。
“你想啊，你店里卖的点心，到时就算不赚多少利润，也会比别家贵对吧。”
“那当然了！苏大哥的点心方子，大唐独一家的，再便宜也得比别家贵吧，不然怎么显得出咱家的身价？”