“会出什么问题?不都是我的店吗?”程小妹瞪大她大大的眼睛。
“当然会啦!”苏晨恨不得拿糖人敲一下她的头。
“要是你娘去吃了捌月锦,回家时你家马车夫说,他婆娘早上吃的也是捌月锦,你看你娘还会不会再吃!”
“哦哦,对哦!我娘掉价了。”程小妹这可知道了!
“平时连酒楼都是最好是跟孙夫人他们一起吃的,千万不能跟啥马夫人一起吃的。
“对对,苏大哥你说得太对了。”
“这样,我们给这几家店起四个不同的名字,改成:捌月锦金、捌月锦银、捌月锦安、和捌月锦长。”苏晨出了个主意,给店名来个档次的区分。
“这题我会!
最高档的,在江左梅楼旁边的,叫捌月锦金。”程小妹赶紧抢答。
“再旁边那家叫捌月锦银。
“然后东坊这边批发店是捌月锦长,市井店是捌月锦安对不对!”
“聪明!”苏晨笑着点点头,“你出师了!”
“太好了!”程小妹可高兴了。能从苏晨口中听到一句赞扬,比她平时被娘亲夸奖还高兴。
苏晨还有事,要走了:“程家妹子,你现在回家吗,不如我送你回家吧。”
“哦不用不用。就不耽误你时间了。”程小妹倒是很懂事。
“好。”苏晨又发现了程小妹的一个优点。
两人分头走后,程小妹就回了家。
“怎么样怎么样?”几个哥哥围着她问。
程小妹也不理,直接去找娘亲。
“娘啊娘啊——我回来啦——”程小妹一下扑到程夫人怀里。
程夫人把程小妹拎出来,看着她萌嘟嘟的脸,问她:“跟苏晨去看铺子了?”
“看了,四个都看了。”程小妹乖乖地点头。
“看得怎么样啊?”程夫人有点担心地问。
其他几个人也都围着看他。
程小妹一听,真是眉飞色舞:“苏晨他太厉害了啊!
“我真没想到,他居然居然这么懂做生意!
“我在他面前跟个小孩子似的——”
“你本来就是个小孩……”一个哥哥吐糟说。
程小妹的眼睛一瞪,把他给瞪回去。
程夫人也瞪自己的儿子,“什么小孩,我们小妹长大了!”
“就是,长大了!”程小妹骄傲地一挺胸。
“好了好了,”程夫人拍了她一下,“你还没说是怎么回事呢?”
“就是今天苏晨不但跟了我去看铺面,还跟我说了很多道理呢。”
“哦,什么道理?”
“做生意的道理!”
“做生意的道理还用他教?”有哥哥嗤之以鼻说,“咱家不就是做生意的?你从小不是跟着娘在做生意?”
“这些年都白学啦?”
“不是!”程小妹激动地说,“娘说的是娘说的,可是苏晨说的,我以前从来没听过!
“难怪以前琅琊阁的客人叫他是万事通呢,他懂的东西真多!
“太厉害了呀,他说得条条是道,我听了简直升华了!
“以前我从来不知道做生意是这么深的学问。
“你们知道什么叫市场差异化吗?
“知道什么叫批发,什么叫零售吗?
“还有什么是圈层效应?”程小妹站了起来,斜着眼看几个哥哥。
“啥,这些都是啥?”几个哥哥懵了。
“你们都不懂是吧?
“可是苏晨就懂!
“他今天简直比那什么状元还要懂!
“比探花还要俊!
“比……”
“行行行,你先别夸。
“你先把今天的事仔细说下,别就记得夸。”一个哥哥不服气地说。
“你就说,啥叫市场差异化吧?”
“好呀。”程小妹清了清嗓子。
“首先,你们都知道我今天去看了四个铺子吧!”
“对呀,还知道你的铺子在东坊两个西坊两个。”
“那你们知道,我给铺子起了几个名字吗?”
“啊,还起了几个名字?”
“不会吧,你的点心铺子起一个同样的不就行了吗?”
“多此一举,起多了让人记不住,不知道都是你的铺子。”
“就是,本来你把铺子全都起成一个名字,不就好了吗?比如叫程家铺子,对不对?哈哈哈!”
几个哥哥都吐糟说。
程夫人也轻轻地点头:“对呀,小妹,咱家的铺子,卖同样东西的,都是叫一个名字的。
“不管是在长安,还是在洛阳,只要别人看到我们的铺子名字,就知道是我们家的铺子。”
“可是啊,娘,那些铺子,卖的是一样的东西呀。”
“对呀,卖的是一样的东西呀,你现在卖的难道不是一样的东西?不都是卖点心吗?”程夫人大惑不解。
“娘啊,虽然都是点心,可是这四个店,每个店卖的点心都是不一样的呀。”
“啊,为什么要卖不一样的点心?”大家都震惊了!
“因为是苏晨哥说的呀!”程小妹激动地说,“苏晨哥一到这四个铺子的地方,就发现问题了。
“这四个铺子,在的地方都不一样,客人也不一样啊,他们喜欢的东西,需要的东西也不一样,所以,怎么能卖给他们同样的东西呢?”
“哦,是这个意思啊。”大家听着,有一点明白了。
“比如说,我的点心铺子,有一个总的名字,叫捌月锦。
“然后这四个铺子,就是四种不同的类型,分成四个不同的名字。
“像捌月锦金,专卖达官贵人吃的精细点心,娘你以后想吃,就吃捌月锦金的,要送礼给别家,也送这个捌月锦金的。
“这家的点心,贵在新奇,现作,限量,要放上大唐之外来的特别干果,要放上当季吃不到的材料。这一家的特点是高雅!
“而捌月锦银呢,是让那些富商买的。这家的点心,要看起来特别的富贵气,用金箔作底,还配送银勺。
“富商们之间送礼也会送这个档次。这一家的特点是豪奢!
“但如果富商们要去贵人家、官员家走礼,就知道要送捌月锦金的档次了。
“另外两家在东坊的,一家是在商业街上,叫捌月锦长,做成批发店,专做大量购买的走商的生意。
“他们从这家买了糕点,要带到全大唐各地,所以这家的特点是好看得让人一见难忘,和耐放!
“最后,在市井街上的捌月锦安,是给老百姓们吃的。这家要实在,便宜。
“我能从另外几家赚到钱了,这家就不要赚钱了,让老百姓也能用便宜的价钱吃到好东西吧。”