大唐:再剧透,李二就逼我造反了

第九十八章红香绿玉?梅花黄瓜!

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第九十八章红香绿玉?梅花黄瓜!

“你这真是就地取材。”清河公主刚才就坐在李世民家的边上,与苏晨正好相邻,她笑着小声对苏晨说。

“的确是,这么多梅花,只在枝上看不是可惜了吗,不如放在手中看。”苏晨也向她眨了眨眼睛。

第一道菜来了,是一道凉拌菜,苏晨向大家介绍:“各位,这第一道菜,名叫红香绿玉!”

“咦,这是什么?”大家纷纷看向菜碟。

只见银碟之上,是一小块一小块绿色方块,色如碧玉,几乎透明,而在这些绿色方块之中,又有一朵朵红梅花盛开。

“猜不出来,我来尝尝。”李世民笑了,夹起一块碧玉块,一咬,“嗯,有点微酸,又很脆口,这是……黄瓜?”

“哈哈,秦大哥说得对!”苏晨笑了,“就是黄瓜。”

“啊,这大冬天的哪来的黄瓜?”大家都惊讶了,纷纷夹起黄瓜块品尝。

“这是自己家种的。”苏晨笑说,“不止是黄瓜,还有别的一些水果蔬菜,晚点儿会一起上桌的。”

“哦,大冬天的,你居然能种出菜来?”长孙无忌惊讶得很。

“哈哈,豆芽不也是冬天能发吗?蘑菇也是冬天能长啊。所以冬天有蔬菜有什么奇怪?”苏晨笑着反问他。

“是不奇怪,但只有你能种得出来。”长孙无忌无奈地说。

“这是浇了柠檬汁吧,味道不错。”清河公主说。

“对,就是柠檬拌黄瓜。”苏晨笑着看她说。

“那你还说叫红香绿玉?”清河公主嗤笑一下。

“红梅花香,瓜如绿玉,怎么不是红香绿玉了?”苏晨哈哈笑起来。

“算你有理。”清河公主小小声嘻了一声。

坐在他们侧对面的程小妹看到苏晨和清河公主两人一直在说悄悄话,有点不高兴了。

“秦姐姐,你看他!”程小妹挨着秦小姐坐,不忿地小声说。

“别看人家。”秦小姐却笑着劝她一句,“看了又能怎么样呢,白生气罢了。”毕竟人家那是公主,程小妹这时候可争不过人家,得到清河公主不在的时候才能使劲。

“哼。”程小妹收回目光,心里想着,等点心铺子开了门,她就天天上门叫苏晨想新方子,再出点小事,叫苏晨帮想办法,还要时不时来盘个账,让苏晨不得不见她……

第二道菜又上来了,这次是一整只鸡。

很多地方有无鸡不成宴的说法,苏晨不知道唐朝是不是这样,但是他准备了自己最喜欢吃的白斩鸡。唐朝人煮菜,一般就是白水煮,会煮得鸡肉老,而白斩鸡就不是,就吃的一个嫩。

这只白斩鸡是刚刚熟到沥干血的程度,煮得鸡皮可以一撕就撕下来,肉也特别嫩。而且因为唐朝养的都是走地鸡,肉质也很紧实。所以吃起来感觉特别的。

在做白斩鸡时,并没有加调料,而是每个人都配了一小盆的调料盘。上面分别有姜丝、葱丝、蒜碎、芝麻粒、生抽、陈醋、辣椒等小味碟,各人可以按照自己的口味调配。

大家一看到这么精致的一个调料盘,都奇怪起来,“苏贤弟,这么多调料,我们怎么吃啊?”

“想怎么吃就怎么吃呀?”苏晨笑着说,“自已动手,想吃什么口味就吃什么口味。”

说着,他自己示范了一下,将所有的调料都放到一个碗里,再浇上一勺酱油一勺陈醋。

然后夹起一块鸡腿肉,沾下调料一咬,啊~还是白斩鸡那个味儿!

大家看见也就明白了,但是对辣椒却不太熟悉:“苏贤弟,这个红通通一小颗一小颗还带着籽的是什么呀?”

“这是辣椒,是比茱萸更辣的东西。”

“哦,是吗?我试一下能有多辣?”长孙冲一听,不高兴了,因为长安的调料生意,长孙家是占大头的,他家里什么调料没有?今天却被苏晨拿出了一样他不认识的,打脸了。

长孙冲大咧咧地夹起一大筷子辣椒,一口咬了下去:“啊——好辣!”他大喊一声,拿起一边的饮料拼命灌下去。

“哈哈哈!”程家的几个小子,还有程小妹他们都在大笑。

因为程家的孩子们早就去过琅琊阁吃饭了,早就尝过辣椒,一般也只会在调料里放上一点,哪像长孙冲,自视甚高,瞧不起苏晨,从来没去过琅琊阁,也就没吃过辣椒。

他就是凭经验以为,辣椒即使比茱萸辣也不会辣到哪去,所以才敢一夹小半碟,结果打脸了吧。

苏晨用的可是后世的特辣品种广西的小米辣,味道特别正,空口吃简直能呛死个人。

大家看着长孙冲出丑,都在暗暗发笑,等长孙冲缓过来的时候,他脸羞得通红。

长孙冲这下,可把这梁子都挂在苏晨身上了。

就是你这小子,害我出了个丑,看我以后不收拾你!长孙冲恨恨地想。他这下完全没想起来,别人还提醒过他,这辣椒很辣。

出了这个小插曲后,大家也就开始各自调味,吃起白斩鸡来。

一吃之下,不由得惊为天人:“这鸡太嫩了!”

“从没有吃过这么的鸡,完全不像以前吃的鸡的味道,太香太好吃了!”

“早知道鸡是这么好吃的东西,我就天天吃了!”

“就是,今天开始家里就养上一百只鸡!”

程咬金吃得特别高兴,不由得夸苏晨:“苏贤弟,你也太会做鸡了!”

苏晨脸一僵,啥?我会做鸡?

大家听了程咬金的话,纷纷赞同:“就是,苏晨绝对是大唐最会做鸡的人!”

“苏晨就是大唐第一鸡!”

“以后要吃鸡就来苏晨家里,让苏晨做鸡!”

“别!别!别这么说!”苏晨脸都黑了。

我不要脸的吗?我不要名声的吗?万一今后有人为我著书立传,里面写着我是大唐最会做鸡的人,后世会怎么以为啊?

苏晨强笑着说:“回头,我就把这做鸡的方子送给各位大哥,你们自己家也就会做鸡了。”

这种会做鸡的名声,还是大家一起来担吧。