大胡子怎么可能认罪，这要认了不就人头落地。
“大人要治罪也得讲证据啊，水怎么会毒死人呢，这小人闻所未闻。”
大胡子磕头如捣蒜，一边磕头一边大叫，从未听过水能毒死人，引得在县衙看审案的吃瓜群众都开始议论纷纷。
确实，从未听过水能毒死人的，这张县令难道要凭空污人清白。
“就知道你会狡辩。”
张清泉微微一笑，一副尽在掌握的样子。
随后把大胡子的手下全部带到现场，一听东窗事发要砍所有人的头，那些软骨头当即反水，争先恐后的要告发大胡子。
那日大胡子在路边找了个嗜酒如命的倒霉鬼，许诺三碗水一杯酒，威逼利诱让那酒鬼喝了一下午的水。
喝下大量水之后，那人没多久就开始浑身抽搐，眼白外翻，挣扎一会儿一命呜呼。
在那人濒死神志不清之际，大胡子拿来几大碗高度烈酒灌其喝下，使原本身上酒味不浓的那人浑身酒气弥漫，完全一副喝的不省人事模样。
听到小弟的供词，大胡子瘫软在地，只能认罪。
围观之人一片哗然，犹如一块巨石投入平静的水面。原来喝水真能喝死人，听到这种骇人听闻的事情，一时间让这些人谈水色变。
张清泉让大胡子招供画押，随后连带他的小弟一同收监，等后续发落。
“诸位不用担心，水本身无毒，但是不能喝太多，所谓过而不及。哪怕是没毒的水，喝多了也是能要人命的。”
看到台下恐慌的百姓，张清泉出言安抚，表示只要不喝一下午就问题不大。世界上哪有人会一下午不停的灌水，所以自然也不用担心中毒。
一日之内，连破两件命案，张清泉很是开心，红光满面的回了府邸。
赵明珠则继续巡逻，下了值，照常前往如意坊。
可等赵明珠来到如意坊，却发现如意坊已经关门打烊。
明明没到打样时间，怎么就没人了，赵明珠有点奇怪。
若是说卖光货物打烊，如意坊天天无货销售，每天的产量连预定订单都满足不了。
吃了闭门羹，赵明珠只能悻悻的回了县衙。
第二天，赵明珠起了个大早，前往如意坊。却只看到小鱼，小环和新招的几个人，就是没看到李安。
询问之下才得知，李安被如意关在山寨做菜呢。
一个月，顿顿不重样，如意小姐手持秋水，站在后面监督。
赵明珠听完哭笑不得，还以为是李安装高冷。搞定了两个案子玩消失，来一个事了拂衣去，深藏功与名。
既然这样，赵明珠也就不再过问。继续巡逻，做完菜李安自然会来如意坊的。
但是下午赵明珠来到如意坊，还是没有看到李安的身影。
任赵明珠怎么都猜不到，李安现在在豆腐店，他被张晓萌给缠住了。
“我咬，我抓，我挠，你说不说。”
张晓萌拉着李安的衣服，死活不让李安走。
“松嘴松嘴，你是属小狗的吗。”
李安是真的怕了这个小姑娘，为了制豆腐的秘方，天天在豆腐店蹲点等自己出现可还行。
之前定做的豆腐店员工制服到货，李安跟老方一起送到店里面。怎想刚一进门，张晓萌就跟猫儿见鱼一样，一把将李安抓住，死活不撒手。
“都说了，没特殊秘方。”
李安也是人麻了，这豆腐是真没有什么秘方，无非就是火候的掌控更加精准，卤水比她的卤水更纯。
可张晓萌就是不信，认为李安藏私，不肯把核心机密告诉自己。
张晓萌为了琢磨明白李安做豆腐的诀窍，多日茶不思饭不想。惹得张清泉还以为这孩子病了，让郎中上门诊病。
“你的品质不稳定，是因为火候，时间没掌控好。”李安耐心解释，为什么张晓萌有时候也能做出媲美他家的豆腐，但是大多时候却不如。
豆腐这东西，又不是什么高科技产品。就跟饭店大厨一样，厨具是那些厨具，菜也是那些菜。
甚至制作方法也没有什么独家秘笈，你单纯就是水平不行，出来的菜不管是色香味，都比不上大厨。
哪怕是你照着步骤来，出来的结果都是天差地别。
张晓萌气鼓鼓的看着李安，明显不是很相信。
没办法，李安只能跟张晓萌解释何为现代化标准流程制作。将一个复杂繁琐的过程，拆解成多个小过程，每个人负责自己的那个环节。
如此一来，不仅可以提高效率，降低员工的上手难度，还可以保证出来的产品，每次质量都在同一水平。
当然，人力终究是有失误的时候。这时候就需要设备的辅助，秒表和温度计就是保证品质的关键。
秒表可以让出锅时间精确到秒，温度计可以让温度精确到一度，比所谓的靠经验要更加直观，更加靠谱。
张晓萌听完，若有所思，想明白后便缠着李安要温度计和秒表。
当然，还有那卤水配方，张晓萌的独家卤水都没李安的那么纯。
“想要啊？亲我一口。”
李安逗张晓萌。
“好你个登徒子，我要跟我爹说，你天天占我便宜。”张晓萌脸色绯红，抬起小脚轻轻的踹了一脚李安。
看到张晓萌这幅样子，李安感觉很好玩。
活泼的小姑娘逗一逗，更加有趣了。
特别还是这么漂亮活泼的小姑娘，在古代真不多见。大多数未出阁女性都讲究大家闺秀，知书达礼，少有这种青春活力。
气氛到位了，李安也不想做的太过，就准备从袖中拿出秒表和温度计。
把这些东西交给张晓萌，顺便跟她谈谈后续的合作事宜。谁知李安低头掏东西的时候，张晓萌竟然闭起眼睛，咬着嘴唇，轻轻的在李安脸颊上波了一下。
“晓萌，你来真的啊。”
李安退后一步，捂着脸，手里的东西都掉在了地上。
被耍的张晓萌气的在李安脚上用力的踩了一脚，直接不理他了。
说好的亲一口给她东西，然后自己好不容易鼓起勇气亲了一口，说是逗她的。
哪怕是她这么活泼的姑娘，脸皮也是很薄的。
李安也觉得玩笑开过了，在豆腐店哄了一下午，才把张晓萌给哄好。
“下次还这样就不理你了，哼。”
张晓萌收了东西，语气还是有点气呼呼的。
这次李安没有乱来，把自己的计划告诉张晓萌。
简单来说，就是李安出技术，出产品。张晓萌负责打响名头，把这些产品带进庆安府富婆圈子，顺便帮他管理这些店铺。
记账，招人，运营这些东西，说实话并不难。可是琐事繁多，有点烦人，李安想找个能干的人帮他。
“真的，你就不怕我把你的店给开黄了。”张晓萌一双呆萌大眼看着李安，不敢相信。
“我的三成股份给你一成。”李安许诺给一成分红。
张晓萌瘪嘴，才一成，有点少。
“王府六成，我三成，一成归员工。把我的一成给你，你还不满意啊。”李安下意识就想摸张晓萌的头，但是刚出手就缩了回来。
差点坏事，等下又要哄好久好久。
好说歹说，张晓萌才说一成就一成，答应了下来，
如此一来，这些开店的琐碎事就交给了张晓萌。李安只需要每天琢磨新产品，折腾他那养殖业，如释重负。
人员的变动，需要通知大股东宁王。所以今天张晓萌还不能上任，需要张管事授权。
有了李氏商行的一成股份，张晓萌喜笑颜开，一蹦一跳回了家。
至于那豆腐秘方，谁还要豆腐秘方。李氏商行都是张晓萌的了，区区一块小产业的秘方又能算什么。
“不行，谁家都行，就是李安不行。”
张清泉气的七窍生烟，在大堂暴跳如雷。早就跟李安三令五申，让他不要打自己女儿主意。
这小子，从头到脚，就没一丁点好，黑的冒水。
“什么，宁王的产业？”
听到张晓萌说李氏商行是宁王的产业，张清泉的声音都低了几分，脸色多少有点不自然。
“真的一成股份？”
此时的张清泉来了个一百八十度大变脸，完全看不出上一秒还在骂骂咧咧。
他知道最近王府动作很大，很多产业都在开工。不仅有酒楼，画舫，书局，还有农业，养殖，规模很大。
连作为整个商业计划负责人的李安都只有两成股份，自己女儿能得到一成，那还当个屁县令啊。
背靠宁王大树，作威作福不好吗。
当官还领那么点俸禄，还每天左右逢源，担惊受怕。收点好处补贴家用都要偷偷摸摸，三思五虑，生怕踩雷。
“爹也不是那种不讲理的人，女儿出息了，是时候去见识见识外面的世界了。”张清泉换了一副面孔，督促张晓萌赶紧联系张管事，把这件事给确定下来。
“爹，瞧你那没出息的样子。”
张晓萌看着自己老爹见钱眼开的模样，有点嫌弃。
“姑娘家家懂什么，记得，当了李氏商行的掌柜，那如意坊的酒中仙，可得先紧着爹爹。”
张清泉心情大好，原本不舍得喝的那第二瓶酒中仙，当即开了，喝，狠狠的喝。
自己女儿就是如意坊的掌柜，还怕没这玩意喝。
至此，李氏商行的运作结构定了下来。
宁王只出钱出人办事，不负责商行运作，也不参与决策。
张晓萌成为李氏商行掌柜，负责日常运营，商行管理。
作为实际掌权人的李安，只负责商行战略决策。明明话语权最大，却窝在最后，当一个不管事的闲散人。
张管事看着张晓萌，手持毛笔始终没有落笔在合同上。
隔天，李府，张管事有点懵逼。
“真不是胡闹吗？”张管事拉了拉李安的衣袖，悄悄的询问。
不说张晓萌女子的身份做掌柜，光这蹦蹦跳跳的模样，十几岁的年纪。执掌这么大的产业，怎么看怎么觉得有点儿戏。
“放心，可行。”
李安让张管事放一百个心，经过他多日的观察，张晓萌绝对有这个能力。
而且她形象气质佳，可以作为李氏商行的形象代言人，很好打开市场。
张管事怀着一颗忐忑的心签了字，谁让宁王吩咐过他，合作事宜，全凭李安做主呢。
酒中仙，如意露，庆安府豆腐，李安推出的三款产品，张管事都已经接触过。
产品的品质确实是冠绝武朝，而且被复制的可能性几乎为零。张管事让诸多行家看过，他们都表示无法复刻出竞争品。
在拥有如此绝对的核心优势下，选谁当掌柜，似乎真的不是那么重要。
而且李安保证，商行战略决策，都会由他亲自负责，保证不会走歪。
大不了到时候自己在从别的地方调一些账房先生，经验老到的掌柜来帮忙。
张管事如此想着，便也没有在这件事上多说什么，签完合同回了王府。
他没李安那么闲，王府已有的产业需要张管事搭理。新的李氏商行正在建设中，进度也需要张管事来把控。
“以后可不准再欺负我，我可是商行大掌柜，你只是股东。”张晓萌嘴角上翘，得意的看着李安。
“是是是，好好干，李氏商行未来就指望张大掌柜了。”
李安的回答极其敷衍，但张晓萌仍然很开心。
“懂事，等下赏你几文钱去买糖吃。”
张晓萌拿着合同，奚落玩李安，开心的回到了张府，把合同甩给自己爹爹看。
“看看，枉你为官二十载，还不如晓萌。”
大夫人揪着张清泉的耳朵，不停的数落张清泉。
看你以后还说女子做不了生意这种话不。
现在晓萌不仅要做大生意，还跟武朝的亲王，宁王攀上了关系。
虽说不是要攀炎附势，但能和宁王搭上关系，以后在庆安府的生活，那也能使如鱼得水。
一个小小的县令，确实有点不够看。庆安府很多士族，贵族从来没把张清泉当回事。
“那再厉害，还不是我的女儿嘛。”
一家人虽然吵吵闹闹，但是气氛极其融洽。
有了张晓萌搭理商行，李安后续就不去商行，直接跑到田里去了。
山寨的临时加工中心不用李安出手，只需要照常运行就行。
现在李安回山寨的主要目的就是给麒麟上课，不过时间不久，一天一个时辰足矣。
围墙还在施工，距离竣工最起码还要一年。
但是李安也不想等围墙施工完毕再开始种植，那样会浪费很多时间。
此时一月底，天气未转暖，李安决定搭建大棚。
他跟老方，再带上一批工人，忙的热火朝天。
又是搭竹子骨架，又是盖塑料薄膜。
花了一天，占地数亩的大棚完工。
质量上肯定是比不得现代化大棚，但是李安暂时也不需要那么大的规模，就这种小型棚子也够用。
“先生，这还没开春，哪能种东西，会冻死的。”
老方虽然不知道大棚是个什么，但是田里折腾这个，肯定是要种作物的。
他不明白，为何一向聪明的先生，怎么现在会连这种基本常识都不知道。