好在國家烹飪一級評委，世界烹聯國際評委施群義終於接住了話題：“萊西亞，你看，神秘戰隊的鹿選手，我剛才有仔細數了一下，他一共處理了十二塊麵團，我還仔細觀察到這十二塊麵團，他用了不同特性和產地的粉料與不同產地的天然礦泉水來做。麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。然後又按中國各產地來源的麵粉，添加不同比例的澄麵、糯米粉等等粉料再加工。這個動作很特別，如果說他是針對對手鬆間淩的比賽風格而特製的戰術，故意揉這麽多麵團混淆對手視線，那這種戰術無疑也浪費了他自己的比賽時間，當然這位鹿選手的手法特別熟練特別快，我現在離的遠，配上燈光一看，竟然覺得可以看到他雙手的殘影，不過我不確定他是否能揉到位，你看他已經處理完這十二塊麵團在做下一個環節的事情了，在這種速度下，要不他創造了奇跡，他把十二塊麵團都揉出了最到位的筋道，或者他有取有舍，隻著重揉了其中幾塊，或者全部都不行不到位。這點我們要等一下才知道結果。我個人推測，有可能，我是說有可能，他並不是為了幹擾對手而這麽做，他很可能真的會利用到很多塊特性不同的麵團進行料理，甚至十二塊全部都運用，不過我現在還想不出來，他需要揉這麽多麵團究竟要做什麽，從來沒有見到過。我很期待這個結果，希望不會令我失望。”
“那施老師，作為外行我想問一下，如果十二塊麵團他真的全部用到了，是不是意味著他控製力與製作能力非常強。”
“做的好的話，就不止是非常強了，是超級強。畢竟比賽時間有限，普通人怎麽可能呢，光揉勻都揉不完啊，還得都做成可以達到賽級程度的食物。”施群義回答，國際美食評論家譚倫在旁邊點頭。