點心之路

375超快速煎蔥餅!

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“哈哈,謝謝你誇我啊,我說了我是處女座A型血嘛,我就喜歡搞衛生,店裏的廁所都被我洗得幹幹淨淨,倒是我家幾個幫廚都快被我煩死了,一點髒的都要被我嘮叨上半天,天天跟著我做清潔。哈哈,算是我的怪癖吧。”

“不是怪癖,做餐飲就是要在衛生工作上更仔細一些。你這樣的性格,我覺得很好。”

“謝謝朱師傅誇我呀,我都不好意思了。”孔小苗開心地笑。

“你開心吧,你就舉手之勞幫了一下歐小樓,結果我們不止是幫你想那麽多菜式,還要貼錢買材料,給你買早飯,現在師傅還誇獎你,你真的賺了。”

“我最近右眼皮直跳,我就知道有貴人到了。”

“左跳財,右跳災吧?”何弦問。

“十三點,男左女右啊。”孔小苗白了他一眼。

“小苗啊。”朱宇坤對孔小苗說道:“看到你這麽認真,我對你反而很有信心。這樣吧,這次答應你要幫你想到的幾個菜式,我們都會逐一做給你看,教會你。另外呢,我是這麽想,你這家店畢竟是薄利多銷的小店,我們還是爭取在家常菜式上多做一些花色,而不是去搞那些費時費材料漲工本的功夫菜,我覺得我們應該從這兩個基本點出發,一,保證讓這家店的老客戶們都消費的起,二來呢,便於你學習。”

“就是啊,師傅說的對,我們要是做一個功夫菜教給你,別說食材貴了,就是技術上你也不可能一早上就學的會的吧。小苗同學,你還是不能貪心喔。”何弦趁機數落孔小苗一句。

“我就是希望多學點嘛。”孔小苗嘟嚷。這麽好的機會隻有一次,錯過可不就沒有了。

“你不用擔心,我會把我的電話和地址都留給你,今天以後,你什麽時候需要更新菜式了,你都可以來找我,我隻要在上海,都會盡力幫你想,要是我不在上海,我也會讓徒弟們幫你想辦法。隻要你堅持你的經營理念,讓這麽多工薪階層和農民工兄弟在辛苦了一整天後有一頓美美的飯吃,我是願意一直幫你出謀劃策的。”朱宇坤笑微微地說道。