“誒！可別這麽說。”朱宇坤直搖頭，“萬丈高樓平地起，我也曾經在機關食堂裏工作過，其實這道菜就是那時候我發明的食堂菜，因為那時候小年青，在食堂裏做個菜還取個名字怕人笑話，我就悄悄在筆記本裏管它叫藏金帶玉。那時候也不曾想過自己會進什麽大酒店工作，純粹因為自己喜歡做菜做點心，喜歡琢磨菜式，隻要你拿出同樣的熱情來，沒事自己也多想想多研究學習，你也會大有進步的。”
“是啊，你看師傅把我們這樣的門外漢都教出來了，我起步的時候還不如你呢，你至少能炒這麽多菜了。就像師傅說的，沒事自己多琢磨琢磨吧。”何弦拍拍孔小苗的肩膀，一副已經很熟悉了的樣子。
孔小苗擠開他，隻對朱宇坤說話：“好的，朱師傅，我懂了，以後我一定會自己多動腦子想想怎麽把菜做新做好的。我也不能隻綁架你們的創意，我自己也要努力。”
朱宇坤笑著點了點頭。
“你也知道是綁架我們啊？”何弦問。
“呸。”孔小苗白了他一眼。
這時，朱宇坤開始下一道菜肴的製作。
【還有兩個菜一點心一湯】
“現在這道菜，準備的材料有黃花菜、豬肝、五花肉、筍幹、蘿卜、大塊的油豆腐，除了黃花菜之外，其他的食材一律切成長方條，豬肝切條後要用水反複浸泡，直到沒有血水滲出後備用。然後開火燒水，放入薑片與花椒，把豬肝與五花肉焯水，筍幹與蘿卜也焯水備用。這時來處理黃花菜，三條黃花菜理成一縷，再拿三條，首尾打結，連結起來，用薄薄的五花肉片把豬肝條、蘿卜條、筍幹、油豆腐條卷起來，然後用黃花材紮上，把一份份紮好的五花肉卷碼進砂鍋，加上料酒、老抽、八角、花椒、草果、冰糖、黃芪片、黨參片後開大火燉煮，湯沸之後，轉小火燜燉，兩小時後取出裝盆，將剩下的湯汁勾芡澆在紮肉卷上，最後撒上大蔥絲，這道菜就完成了。”朱宇坤一邊介紹著，一邊完成了這道菜式。