第二天中午，何弦出現在王寶和大酒店的寶和廳，獨自一人點了滿滿一桌菜，什麽蟹粉蝦仁，蟹粉豆苗，蟹粉鮮貝海鮮湯，蟹粉明蝦卷，蟹粉小籠，蟹鬥，最後還來了兩隻大閘蟹。何弦點單的時候眉頭都不皺一下，一口氣點了一大堆，服務員勸他說一個人吃的話點太多了，他囂張地嚷嚷說吃不完打包。
等菜上齊，吃了不到三分鍾，他突然把筷子往桌上一拍，叫服務員過來。
“這是什麽？”何炫從蟹粉豆腐裏拎出一根長長的頭發。
“先生，對不起，我這就為您去換一份。”服務員說著要去端菜盤。
“你給我放下！人均五百元加的酒店餐廳裏，這麽貴的菜竟然能吃出一根頭發，讓人懷疑你們酒店大廚的素質與品質！並且你說換一盆就好了嗎？鬼知道你端下去是不是重新熱一熱再給我端上來！”
“先生，我們絕對不會這麽做，真抱歉，影響您的用餐情緒了先生。”服務員連連道歉。
大堂經理見狀趕了過來，了解了一下情況立馬說道：“要不您看，先生，我們在餐後為您安排一份果盤好嗎？”
啪！何弦什麽也沒有說，直接往桌上又拍了一樣東西，那是他的記者證。他傲慢地望著大堂經理問道：“這是一個有微博，有大眾點評的年代，並且以我的工作特性，你覺得今天這件事情是換一盆菜這麽簡單就能解決掉的嗎？”
“這……”大堂經理也十分為難，想了一下，說道：“這樣吧，這盆蟹粉豆腐名單，今晚你點的全部菜品再為您打一個九點五折，您看這樣處理好嗎？”
“不，我不需要任何免單或是打折，我吃的起你們的飯。”何弦從口袋裏掏出信用卡扔在桌上，“我也不需要任何果盆，我隻想見你們的大廚，叫他過來，我要和他談一談。”
“先生，我代表廚房向您道歉。”