過了片刻，楊輝從廚房裏陸續端出了菜來，先是一盆攤雞蛋，雞蛋打碎後擱在熱油裏，炸得又高又厚，像盆蛋糕，劃開雞蛋，裏麵是噴香的小蔥與銀魚，滋滋冒油，看著肚子饞蟲都受不了的鑽騰。隨後他媳婦端出來一盆鴨湯，鴨湯裏浸著三隻燉得酥爛的大鴨腿，清湯上撒著小蔥、紅豔豔的剁椒和醃豇豆，配上一盤老土灶烘出來的焦香鍋巴，鍋巴又脆又大，何弦實在忍不住掰了一塊吃。
“把鍋巴蘸著湯吃。”她叮囑了一句，然後繼續進廚房裏拿菜。不一會兒，端出一盤蒸魚來。魚是馬鞍山的傳統特色，名叫“封扁魚”，扁魚經過醃製、扣鹵、泡鹵後，把上好的豬肉餡塞進魚肚子，封上魚肚，擱在架上自然晾曬。等到要吃的時候取下，擱籠屜裏一蒸，蒸熟後的魚肉鮮香細嫩，帶著肉香，聞著就讓人饞涎欲滴。而且楊家至今還堅持用的是土灶燒飯，在木柴上也用的很是講究，飯菜都帶著柴火的獨特香氣，聞起來特有一番山野林木的風味。
“行了啊，別忙活啦，這些菜我們三人吃太夠了，真別忙啦！”何弦急忙朝廚房裏喊。
楊輝笑著從廚房裏出來，手裏又端著兩盆菜，是一盆豆角扣肉和一盆炒青菜，往桌上一擱，隨即兩手在圍裙上擦了擦油膩，笑著說：“你們是坤叔的徒弟，是見過世麵的大廚，我們這裏小門小戶炒的家常菜，你們可別嫌棄。”
“太多太豐盛了，哪會嫌棄，看著就超級好吃！”何弦是暖場王，滿臉堆笑向楊輝豎大拇指。
楊輝不好意思地笑著，然後向媳婦招招手，“玉，來，盛好飯菜給朱師傅送上去吧，我在這裏陪著客人。”
他的妻子特別溫順，還不等他講呢，其實已經準備好了碗與筷子，盛了一碗白米飯，又盛了一盆菜，擱上一隻大鴨腿，放在餐盤上，安安靜靜端上樓去。