劉家再又一次去參加美食中國欄目，這次要連續錄播兩期就會暫時告一段落。隨著這款央視美食欄目愈發紅火，各地方電視台紛紛要求授權轉播，鈔票雪花般飛來，上司的誇獎，同事的奮進，喜的孫主任抓耳撓腮，對劉家愈發小心翼翼。他知道，這一切，都是眼前的小夥子給他帶來的，尤其是恐怖的1.8%收視率，更是創造了全國美食欄目的神話。不知道業內多少電視台找他打聽劉家的身份。他毫不猶豫的拒絕，笑話。劉家絕對是聚寶盆般的存在，他腦袋秀逗了才透露出去。
沒想到第一期由於孫主任的無心插柳，竟然是本款節目的神來之筆。
這款節目最大的亮點在於騎兵大廚。劉家的身份不知道迷暈了多少愛美食的觀眾，每次播出後節目組的電話都被打爆，詢問真實身份者如過江之鯽。
漸漸的，一些全國知名酒樓也開始若有若無在業內打聽具體情況。知道劉家身份的畢竟是少數，更多的是對騎兵大廚手藝的認可。有如此精湛烹調技術的大廚，不收入囊中，簡直是暴殄天物。實在太浪費了。
秦泠在劉家離開後，夥同王婷約了張倩在餐廳談事。
本著對顧客負責的態度，秦泠想要邀請師姐張倩約食品檢測中心的王主任再來一趟。
王婷猶猶豫豫，“秦姐，前天劉哥已經全數檢查完了，儲藏間還用得著再檢查一遍？”
秦泠道：“畢竟是沒有使用專業檢測儀，送去檢測中心的樣本我們沒辦法改變結果，但儲藏間的所有食材要重新檢查，這也是本著對顧客負責的態度。”
王婷噘嘴，“還不是不相信劉家。”
秦泠臉上露出尷尬，她不是不相信，得！她就是不相信！小心翼翼維持一個餐廳的正常運轉實在不容易，她不想讓帝王宴因為一件小小的事情毀於一旦。這也是為顧客負責，更是為劉家負責。劉家是餐廳的老板，她同時要維護老板的權威，才有今天這檔子事。否則一旦有農藥殘留的遺漏食材，賠上的是整個帝王宴集團，甚至作為法人的劉家，有牢獄之災的危險。