京城美食協會。
八樓會議室。
粵菜特級廚師、美食大學粵菜教授簡策河夾著一本會議記錄，慢吞吞的從電梯口走進會議室。裏麵早已有了三根老煙槍吞雲吐霧的吸食，簡策河看了一眼，埋怨道：“有女士在場，你們也不自覺點？”
江浙菜特級廚師、美食大學江浙菜教授範麗，笑吟吟的道：“都習慣了，我家老王還不是天天抽，你們別管我。”
簡策河半笑道：“這是公共場所，得注意點不是？”
王鐸吸著煙，一指身邊的孔令國，“這是孔教授買的，你找他。”
簡策河徹底無語了，把會議記錄扔到桌上，“今天是怎麽了？孔教授也大出血啊？”他拿起桌上的煙一瞧，“嗬，九五至尊，這煙不便宜。唔，那我也來根……”
孔令國笑嗬嗬的伸手拿起打火機給他點上，“嚐嚐，這味道和中華還真不一樣。”
範麗在旁邊搭腔道：“簡教授還不知道吧？孔教授昨兒把《隨園食單》中的醋摟魚給複原了，這是打算晚上東來順賀賀呢。”
簡策河訝然道：“老孔，倆月了吧，不簡單啊。水族有鱗單都到醋摟魚了？”
孔令國嗬嗬笑著，謙虛道：“僥幸僥幸。”
自從三年前，國家美食協會下令複原《隨園食單》後，整個京城美食協會接了這個任務。《隨園食單》分為海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單和雜素菜單。協會分別集中了八個特級廚師、正教授全力攻關《隨園食單》，為此國家還撥款八個億，每個攻關組一億元經費，用來複原。
不過經費是國家協會下撥的，由劉謙會長親自掌握，當初的協定是，每攻克一道菜，會下撥一千萬的經費，不過需要八個正教授和會長親自在場驗證無誤後舉手表決。今天的會議，在眾人看來，這是孔令國即將獲得上千萬經費的會議。羨慕自然羨慕，說是嫉妒也談不上了，畢竟到了他們這個地位，榮譽是第一位，金錢倒是其次。