我為食狂

268:滾出去(修)

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一條條幾乎一模一樣烘幹黃花魚擺在案板上。

趙強和秦泠睜大了眼睛一眨不眨。

劉家找了幾根牙簽,挨個插在魚身上,然後拔一根後放在舌頭上抿一口,砸吧砸吧嘴,略一停,然後再品下一刻。就這樣邊抿邊走,嘴裏還念念叨叨,神情若有所思。

二三分鍾後,劉家端起準備好的水杯喝了一口,漱漱口。

“是13條最好,28條口感最差。”劉家給出了數據。

趙強急忙準備去揭開遮擋的標簽。

秦泠苦笑搖頭,“不用這麽麻煩了,他說的一點都不錯。”她秦泠不說過目不忘,起碼記性是非常好的。這四十幾條魚還沒讓她記不住的地步。

趙強不信邪,揭開標簽。果然上麵寫的一清二楚:二號烘幹機備用石鯗,美味度98(第13條), 九號烘幹機備用石鯗,美味度78(第28條)。

真實無比的數據擺在兩人麵前,兩人無言以對。剛才次序是完全打亂的,並且在擺放的時候,劉家並沒有在這間屋子。都是兩人自己一手操作的。

趙強瞠目結舌,“家哥,你是怎麽做到的?”

劉家指了指嘴,“舌頭味蕾敏感。”

趙強歎道:“要不是親眼見到,打死我也不信。”

“相信就好,那我來做晚餐了啊,就吃黃花魚。”劉家麻利的開始拾掇。這個忙碌的情景,讓趙強恍惚間,回到了魯大北街,那個無所不能的背影。

秦泠微眯雙眼,看著劉家寬闊的脊梁,專注無比的眼神。都說認真的男人最帥。她摁了摁額頭,也許就是從那時候開始,自己開始喜歡上他了吧。

他們看著劉家把尚未開封的最後一箱黃花魚打開,幫著去魚刺、去頭、洗淨、搓幹、進烘幹箱,那些箱體顯示屏上的數字都成了擺設,一切流程全部按照劉家的感覺去走。

趙強和秦泠是親眼看到劉家把四五條美味度僅有50的黃花魚進行二次加工。所有顯示的數字在劉家眼裏完全沒有任何意義。