我們知道我們最終還是被砍了頭。大刀一閃而過抽出的冷風，多少年之後還一陣陣掠過我們的頭腔。是腔骨而不是排骨。當我們看到肉聯店掛出賣腔骨的牌子，或是路邊飯鋪掛出今天燉的是腔骨而不是排骨的時候，我們總是從心底生出一種溫暖，就像離家多年的遊子突然在異鄉的土地上看到家鄉的風味招牌一樣。當我們還原成街上行走的市民時，雖然我們也知道看到腔骨比看到排骨溫暖的根本原因，還是因為腔骨比排骨便宜我們吃著這個心裏更加有底，我們坐在飯桌前更能保持自己的自尊和風度，我們能夠更從容和更大膽一些，我們可以大聲地讓女招待在吃腔骨之前先給我們上一壺茶。這在我們戰戰兢兢吃排骨渾身不自如不自在一邊吃著還一邊盤算這一頓排骨能夠買多少腔骨所以排骨吃下來並不是在吃排骨的情況下是難以發生的。
何況旁邊還有你的妻子或丈夫在那裏由於這排骨生出的懊惱和憤怒這種懊惱和憤怒外延成一種埋怨和責備撒到你身上而且她(他)不直接指責排骨而一定要找一個別的東西比如是油炸饅頭或是冰鎮汽水來給你發泄一通，於是你們兩個就像是籠中的蟈蟈一樣在那裏相互咬噬和吞噬對方的肚皮或是大腿。用這種相互吞噬和亂咬的行徑，向別人——店主或別的顧客證明錯不在自己而是自己的配偶多麽的不是東西。這種相互出賣更增加了你們相互吞噬時的狠毒性和毀滅性。一切都無可救藥了。你們一頓排骨吃下來，一頓豬排或是烤小牛肉吃下來，你們一下都瘦了四兩。你們在吃著排骨的時候，就盼著這種憤怒和過程早一點結束；為了掩飾這個，你們把吃排骨的過程又故意延長。你們相互指責你怎麽站到了店主和其他顧客的立場上了?但每個人都不承認這一點。出了飯館你由衷地在心裏說：