大明,我祖父是永乐大帝

第46章 朱二:感谢某尖美食节目

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“辽菜啊?”

孙若薇其实知道这个,她早年曾因靖难,被流放到东北,那时候只是看那些披甲人吃过这种美食。

今日听了朱瞻圻的介绍,她才算是彻底明白了这道“沟帮子熏鸡”的由来。

“其实……做这道菜的人,早年也是从安徽一代逃难到了东北,所以,说起来我在这里准备这道菜,也是为了纪念一下,当年那些因苦难战乱流离失所的人们!”

朱瞻圻的一番题外话,倒是让孙若薇对于他另眼相看,她知道这朱瞻圻是汉王世子。

而面前的这个男人,年轻俊朗,谈吐不凡,难道他是朱瞻圻?

“你叫什么?”

朱瞻圻见她问,笑了笑道:“小的就是这凯旋管事的,贱名不足挂齿!”

“哼!”

孙若薇却冷哼一声:“大男人,问你名字还这么磨磨唧唧干什么?”

“我叫……陈达!”

见孙若薇先报了一个假名,朱瞻圻心里好笑,但想了想,人家都主动说了,便也拱手道:“我叫朱二。”

“朱二?”

孙若薇有些失望,一是眼前人不是朱瞻圻,二是这个人名字太俗,和朱瞻圻的这一身的谈吐实在不相符。

“好好地一个人,被一个名字给糟蹋了,可惜!”

她小声嘀咕了句。

“对了,你们这里的火锅,都说是一绝,你给我推荐一下,我也尝尝。”

见孙若薇这么说,朱瞻圻笑着点头:“好的。”

他想了想,道:“小店有一叫鸳鸯子午锅的,倒是别处没有,乃是我家的特色!”

“今日我和陈兄一见如故,也是缘分,这样我就请你尝尝这个如何?”

孙若薇一听,道:“好啊,那就上来吧!”

只是她却将折扇打开,带着几分不屑道:“听你说,这火锅好像是很好吃的样子……”

“可在我看来,火锅无论南北,也无非就是锅的材质不同,食材因地制宜,略有差别,但做法单一,无法发挥出食材的真正味道。”

“实在难入美食家之法眼啊!”

见孙若薇带着有色眼镜,朱瞻圻也没有和她据理力争,用事实说话。

很快,伙计们撤下去桌上的菜肴,将一口朱瞻圻专门涉及的用铜片弯曲,在锅内做出太极图案的鸳鸯锅放到了二人正中。

跟着围绕着火锅,伙计们又摆上来十几种,摆盘精美的菜品,有荤有素。

孙若薇看着桌上的摆放,她心里不免有些吃惊,火锅她不是没吃过,可这种却是让她赏心悦目。

虽然还不等吃到火锅,但这精美的摆盘,已经让她感觉到了一种想要一品为快的冲动。

孙若薇毕竟是家里干的也是饮食餐饮,她也算是在这方面有一些想法,可朱瞻圻的这一设计,开场就让她被震撼到。

随着火锅慢慢的被烧的滚烫,孙若薇味道了一股淡淡的药香,她看了眼汤锅内,粘稠乳白的汤水,让她顿时有了一涮的想法。

她竟然主动拿起筷子,但还是看了眼面前微笑着,看着自己的朱瞻圻:“我……尝尝?”

朱瞻圻笑着点了点头:“请。”

怀疑!犹豫!

但孙若薇的心里,却还是带着一丝的期许,莫名的冲动,让她感觉很诧异,可也同时很兴奋。

人面对吃的东西,总是有一种原始的冲动,食色性也。

孙若薇将肉片在锅内搅动了几下。

“若是喜欢吃辣,可以在这边……”

其实,孙若薇已经看出了这鸳鸯锅的用心之处,就是考虑到了那些饮食习惯不同的人的需要。

白色的汤水,在和鲜红的汤水,存于一锅的时候,无论什么人,都会被这视觉上的差异,带来的冲击,而影响到大脑。

自然而然,你就有一种想要品尝的想法生出,孙若薇将涮好的肉片蘸了酱料后,放到了嘴里。

轰!

她只觉得自己整个人,好像是被一股白色的气体托着,人一下飞起来似的。

那不一样的Q弹嫩滑,让孙若薇一下子就飞了起来,她感觉身体四肢都不是她自己的了。

只剩下灵魂,震撼,还是震撼。

一片肉就这么在汤水里面搅动了几下,就能有这么大的魅力,孙若薇慢慢的睁开眼睛。

“这……是牛肉?!”

“对。”

孙若薇却觉得,简直是她吃过的最好吃的肉,但,她明白,这绝不是肉的问题。

而是从食材的选择,到汤水锅底的调配,还有锅的制作,以及酱料的调制。

每一个环节都是用心,才能让食客吃到这么美味的肉。

神奇!

这就是饮食的神奇之处。

“为什么……为什么这么简单的过程,这么短的时间,却能让我吃到这么美味的东西呢?”

孙若薇真的被这火锅给震撼住了。

“其实……”

朱瞻圻淡淡一笑:“往往简单的食材,只需要简单的烹饪方法,就能焕发出食材的真正味道!”

当然,他内心也是感谢了那档他曾看过的,家喻户晓的某尖美食节目。

看着孙若薇在他面前大快朵颐起来,朱瞻圻也是被这位率直个性的女人给吸引了。

人,有时候在品尝美食的时候,往往是最能体现本真的时候。

看着孙若薇不拘形象,横征暴敛,将面前的这些食材,不断地投入左右的红汤和白汤之中。

翻滚的食材,在她的筷子搅动下,似乎在上下之间,就发生了天翻地覆的变化。

一个女人,她在做饭的时候,是美的,可一个女人,在品尝美食的时候,她的笑却一定是最幸福的。

孙若薇本就是个美人坯子。

她时不时会开心地笑着招呼朱瞻圻也来品尝,还会在吃下美食的时候,赞不绝口。

而且伴着二人的交流,他们之间也会发现一些有趣的话题,总之,朱瞻圻觉得时光好快。

孙若薇打了个饱嗝。

“撑死了!”

她满意地摸了摸自己有些微微鼓起的肚子:“好久没有这么畅快……”

“谢谢朱二兄!”

孙若薇站起身,拱了拱手,道:“你我来日方长,陈达告辞!”

看着孙若薇头也不回地,嘴角含笑离开,朱瞻圻站在门口,望着她娇美的背影,同样嘴角露出一抹的笑意。