夜宵大排檔正式上線幾天以後。
“靖水閣”的生意越來越火爆，已經到了每日子時都還有新顧客光顧的程度。
自從上次吃癟宴席之後，厲廣潤便不再高價挖人，店裏夥計也很快得到了補充。
因此，劉墨索性將設置早晚班。
白天，自己當掌櫃，馨兒做主廚，按照正常酒樓運作。
入夜以後，王小七便是大堂經理，“靖水閣”夜間主人!
燒烤做起來不複雜，用不著太專業的廚師，劉墨跟馨兒可以好好休息休息。
得到鄭遠橋的指點之後，馨兒的廚藝越發純熟，除了家常小炒之外，她已經從鄭遠橋那學會了不少招牌菜。
夜宵大排檔帶來的人氣，也讓白天的生意好上不少。
林詩琪算過賬，單靠白天的生意就可以實現微盈利了。
至於夜宵大排檔的生意？
可以這樣說，隻要能維持現狀半年，到了來年三月，劉墨就可以再開一家同樣規模的酒樓了！
如此火爆的生意，讓劉墨很快就交出了第一份“業績”。
當稅銀交到吳世峰手中時，對方目瞪口呆的樣子讓劉墨甚至產生拍一個視頻發朋友圈的衝動。
那日，吳世峰還提出，來年介紹一個大人物給劉墨認識認識。
大人物？會是榕城知縣嗎？
劉墨記得，關於榕城縣太爺，吳世峰每次提起時都刻意回避，這次也不例外。
如此操作，讓劉墨更加好奇。
…
不知不覺，中元節已經過去兩個月，劉墨在大夏朝的第一個冬天悄然來臨。
榕城在大夏朝的北邊，隻是初冬，天空便開始飄起了細雪。
清晨起來，走到門外，劉墨便感覺到雪花飄落到臉上，一碰皮膚便即融化，像一陣輕柔的雨。
如此天氣，燒烤配啤酒，略顯違和。
劉墨自然不會在大冬天還主推這兩樣，他早已想好了對策：“火鍋！”