直播:我的悠閑趕海生活

第669章 海王解豬

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滴答!

微微泛紅的水被倒了下來,順著溝渠流向遠方。

微微有些發白的豬大腿,被海王順著厚皮的縫隙直接切開,大家終於看到了被海王稱讚的,緊致、連成塊的豬腿肉。

想象中的脂肪並不多,隻有薄薄的一層,更多的是代表著豬肉快的淡紅色。

看到滿滿的瘦肉,大家都不由自主地咽了咽口水,切成小塊之後的肉,怎麽能比得上眼前這視覺衝擊呢?

說到底,大部分人都是肉食動物!

還沒等大家看得清楚,光亮的大屠刀,順著微微發白的脂肪肌理,一下子就切了進去,順勢向旁邊一挑,“嘩嘩”兩下就將包圓的大塊豬腿,給撕開一道口子。

看到被分散來的豬腿肉,依舊還是連結成塊,仿佛能夠看到一條條的肌肉束,被海王貼好之後一條條的擺在前麵的案板上。

動作是飛快,看上去笨重的屠刀,都快被海王玩出花來了,顯得相當的靈動,看到大家眼花繚亂的同時,不停的上下“撲騰”。

不到三四分鍾的功夫,隻聽到刀刃輕鬆劃拉的聲音,足有好幾十斤重的大豬腿,就已經被輕鬆的分開10多塊豬肉,還有一大板白紅相間的肉塊。

絕大多數粉絲和觀眾都呆呆的注視著氣定神閑的海王,瞅著他臉不紅氣不喘的模樣,都不由自主的舔了舔嘴角。

果然,等閑不能招惹海王,殺豬那麽輕鬆,解豬也這麽利索,誰要是敢和他為敵……

海王自然沒猜到大家的想法,將相當大一板的帶皮豬肉切成等寬的長條狀,同時還麵帶微笑的繼續說道。

“帶厚皮的豬腿肉,特別適合用來做有嚼勁和口感的硬菜,像什麽燉豬肉蒸豬肉和紅燒肉,都非常的合適。”

“實際上,我們對於一整頭豬身上的每一塊肉,都做了相當詳細的劃分,對於它們的性質和處理方法,都有許許多多種選擇。”