“之前已經傘過水了，現在是為了徹底清除表皮上的細毛，同時也能夠讓豬皮表麵更為鬆軟，接下來大家可就看好了……”
林長風再一次將處理好的扣肉皮仔細的清理，這一次大家能夠更鮮明地看到，它們沒有像其他扣肉那樣，是如同正方體一樣的整塊。
反而不知什麽時候，表麵的厚皮已經被海王給切了下來，露出花白而顫，顫巍巍帶著點點油漬的內表麵。
還沒等大家看清楚海王的下一步驟，熟悉的“劈裏啪啦”氣泡聲便忽然傳來，那是大家煮菜時，鍋裏油脂加熱後清脆的鬧騰聲。
海王後麵的大鍋裏，不知什麽時候，已經一鍋有冒騰著細小氣泡，琥珀色燦燦發亮的熱油了。
大家夥兒看著那微微翻卷的熱油，都不由自主的打了個激靈。
“這是什麽時候弄出來的？”
大家都對這一大口油沒有任何的反應，直到鏡頭反複切換之後，隱藏的畫麵才重新展開。
大家得以看到，他們被小玉所吸引的時候，海王將大肥豬身上切下來的板油和肥肉，都丟進了這口大鍋裏。
將油鍋之中飯圈的油渣子瀝了出來，將金黃色的它們堆積在一起，嗅著濃香醇厚的香味兒，林長風當著大家夥的麵，拿著一塊帶皮的油渣子，對著嘴裏一拋。
哢嚓！
清脆透亮的咀嚼聲響忽然傳出，那是大家都非常熟悉的感覺，牙齒和油炸食品切割碰撞後，產生的特殊聲音。
海王一邊點著頭，一邊繼續的咀嚼著，似乎那東西非常的香甜，又有嚼勁，還不忘繼續手裏頭的工作，將一塊塊切開了的豬皮，放進翻滾著熱油的鍋子裏。
“劈裏啪啦”的細小油炸聲響，連綿不絕的湧現，翻卷的油脂和嫩白的豬皮匯聚交融。
雙方在熱量的推動之下，緩緩浮動搖擺，嫩白色的豬皮表麵馬上開始發生變化，點點細小金黃的褶皺出現在上方，很快就變得靠近那些金黃色的油渣子了。