聽了黃師傅說的話，在場的粉絲們頓時都有著不滿了。感情你來挑戰陳師傅，就是讓陳師傅離開源江市吧？
相比較粉絲們的憤怒，陳少哲的臉色，則是顯得要平淡了許多。他緩緩地望著黃師傅，然後說了一句意味深長的話語：“我本來今天是很開心的，你出現了，我很不開心。”
黃師傅聽了，然後眼神盯著陳少哲，微微冷笑著說道：“那我挺榮幸的。”
“不過，如果要是打敗一個讓我不開心的人，我又會變得很開心。”陳少哲很是誠懇地說道。
黃師傅聽了，頓時語塞了起來。
然後，黃師傅臉色就變得相當陰沉了起來，這算什麽，這是對自己上一句話的報複麽？
陳少哲說完，然後再也沒有理睬黃師傅。相反的，他緩緩走到了灶台前麵，然後對著所有的粉絲們說道：“今天我來給大家們，做一道鯉魚焙麵。”
說完，陳少哲就取出了已經弄好的鯉魚，然後放置在了案板上麵。
自古以來就有“鯽七寸，鯉一尺”的說法，鯉魚一尺長，才是最好的。而陳少哲選的這條鯉魚，正是美食係統提供正宗黃河鯉魚，不但貴而且還極為稀少。鯉魚的背部鱗片飽滿，在燈光的照射下，頓時閃耀著鱗片的光澤。
這樣的鯉魚，算是上好的鯉魚了。
陳少哲挑選好鯉魚之後，然後拿起菜刀，將鯉魚側麵，切成了一道道瓦楞刀痕的樣子。因為刀痕的形狀酷似瓦楞，所以又叫做瓦楞刀痕。至於刀痕的數量，切幾道都可以，可以是一麵三道一共六道，也可以是一麵四道一共八道，講究不大。
將魚切好了之後，陳少哲升起了鍋，然後澆如入了花生油。最後，油光在鍋裏泛濫了起來，陳少哲將魚直接放入了鍋裏麵，不斷用六成熱的油去澆灌著鯉魚。先是用勺子反複翻滾炸著鯉魚，等到炸的差不多了，然後用勺子淋著熱油，再從頭到尾澆灌一下。