“趙二，這些年在外麵忙些什麽呀？”
“一言難盡啊，做了不少事情。”趙二想吹吹大牛，說自己在大公司裏做領導。但她臉曬得那樣黑，這話行不通，隻好實話實說了。她在賣蔥油餅子，好賣得很，人都排隊來買。那個地方好啊，人都愛吃，當然也要好吃。她的蔥油餅子就是好吃，也沒有擱啥東西進去，就是放點肉末、黴幹菜、還有蔥花。那個香啊，幾裏路都聞見，要不怎麽排隊買呢。黴幹菜知道嗎？南方才有的。把菜洗淨，放開水裏燙一下。然後放上薑片料酒什麽的擱鍋炒一遍，有的還摻上竹筍絲，然後放在太陽下曬，三五個太陽就曬幹了。金華火腿黴幹菜，那可是南方一絕。香得很，她的大餅就加了這樣的作料，想不好吃都不行。
熟的人就跟趙二早訂了。就是訂了也有變化，訂了到時來了不一定就有。後來趙二對訂的人說，訂了也沒用，都要排隊。她不喜歡給人後門開，這是不正之風。就像到銀行存錢一樣，都要排隊的。你是老板，你錢多也不行，櫃台的人可不認你是老板。趙二就把持著這樣的原則，童叟無欺，貧富皆同。趙二就是那杆公平的秤。
她那個破攤子一年能掙幾個小錢。開頭的時候，是很紅火了一陣。就她一個人賣，街上早點也不多。那時人都興在家吃飯，沒有人想到賣點心。趙二起了個頭，幹得還不錯，就有人眼紅了。早點攤子旁，好多閑人一直守著。這些人都是探子，他們看趙二的餅子怎麽做的，行情怎樣，賣得有多少，一天能掙多少。這樣一計算覺得趙二賺了不少錢，就要學樣子了。趙二的餅子，開頭叫‘十裏香大餅’，後來改作‘武大郎燒餅店’。名字的轉換，也意味著趙二在餅子事業上所走的曲折的曆程。
她開餅子店之前，跟塑料廠老板鬧翻了。