很快，嚴寬把第三道菜端了上來，是一份湯，雖然和前兩碗有些差距，相比創意有些不足，但是單論味道而言，已經稱得上為上品。
“楊辰怎麽還一道菜都沒有上來？”薑成仁搖了搖頭，歎道：“一般來說，上菜上的越遲，就越沒有優勢。人在肚子餓的時候吃什麽都是美味，分數就會有些偏高；而等評委們都吃飽了，就會更加關注食物的味道，更加吹毛求疵，分數也會低一些。”
高遠中接過話頭，冷聲說道：“所以說廚師不僅要追求質量，更要追求速度。比賽中是這樣，在工作的時候也是這樣。像楊辰這樣慢騰騰的，在賽場上根本就沒有絲毫機會。”
“現在過了多長時間了？”高遠中又問道。
何世濤看了看手機，說道：“從比賽開始到現在，已經過了五十六分鍾。”
高遠中微微搖頭，“按照一般比賽規則，差不多都是一個小時之內做三道菜，如果楊辰在四分鍾之內還沒有把菜端出來。如果這是一場正規比賽，他現在就已經輸了。”
薑成仁也知道這個道理，看著楊辰所在的廚房，暗暗焦急，幹笑著解釋道：“楊辰以前做菜都很穩妥的，這次這麽遲，應該是不熟悉環境吧。”
高遠中輕哼一聲，也不再說話。
嚴寬也坐在桌子旁邊，拿出手機盯著時間，眼見著時間愈來愈逼近一個小時，臉上表情愈發沉重，最終無奈地歎了一口氣。
咯吱！
廚房的玻璃拉門被打開，隻見楊辰斷了一個盤子走了出來。
“你可是真夠慢的，足足一個小時，才做出了一道菜。”高遠中不滿地訓斥道，“你這個速度實在是太慢了，以後要加強這方麵的訓練。”
楊辰笑了笑，沒有說話，將菜盤小心翼翼地放在桌子上，介紹道：“這是我做的第一碗菜冰鎮螭龍，請各位品嚐。”