江寒也没理会导演的离开,只是一脸认真的看着热芭,等待热芭给出一个答案!
热芭在感动之余,也认真的思考起来。
片刻之后,热芭看向江寒道:“我有点想吃豚骨拉面,你会不会做豚骨拉面?”
“豚骨拉面?”
江寒愣了一下,随即笑道:“豚骨拉面这种小日本喜欢吃的东西,有什么好吃的?”
热芭有些不好意思的说道:“主要是因为豚骨拉面很鲜,你要是不会做的话,我再想……”
江寒打断道:“没什么不会做的,如果要论面食的鲜美,我们华夏老祖宗有一万道美食可以吊打小日本,我给你做一道我们华夏的鲜面吧!”
热芭立刻点头道:“好,只要是你做的,我都想吃!”
这一波就是明晃晃的秀恩爱了。
直播间网友再次感到不适。
但他们并没有针对热芭,而是又刷起了满屏的“江寒真该死!”
江寒站在菜板前面略一思索,便决定给热芭做一道“面非面”!
“面非面”是一道非常经典的华夏美食。
从字面意思来说,“面非面”就是用面粉以外的东西,来制作一碗面。
其原理就是,在缺乏弹性的鲶鱼面里,包上切成细丝的鱿鱼芯,再配上鲷鱼肉汤,最后做成一碗鲜美无比的海鲜面!
做成这碗面的难度还是相当高的。
世面上没有几个厨师能做出这碗面!
但江寒是可以做到的。
作为拥有神技厨艺的男人,做一碗“面非面”,对他而言就是小菜一碟。
这不但可以满足热芭的胃口,也可以秀一下厨艺,从而一举拿下最高分。
做好决定之后,江寒便立刻准备起来。
他将鲶鱼,鲷鱼和鱿鱼都找了出来,然后先处理鲷鱼熬汤,之后开始做鲶鱼面。
鲶鱼面的做法很简单,就是把鲶鱼打磨成泥,然后加入蛋黄揉捏,最后就可以做成鲶鱼面。
鱿鱼芯的做法也比较简单,用精湛刀工,把鱿鱼切成纤细的条芯就可以。
江寒这准备工作,属实把直播间观众都给看傻了。
“这家伙不是要做面吗?怎么全是鱼,一点面粉也没有?”
“我还是第一次看到有人做面不用面粉的,这要怎么做?”
“有没有做厨师的朋友出来解释一下,面非面到底是个什么东西?”
“新东方特级厨师表示,完全没听过‘面非面’,应该是江寒自创的!”
“难道面非面的意思,就是做面不用面粉?”
“我有点期待江寒做出来的成品了!”
……
不止是直播间网友对江寒的准备工作感到疑惑。
就连热芭也有点懵。
她看了半天也没有看到一根面条,还以为江寒又和之前一样拿她开涮。
想想也正常,这么重要的比赛,怎么可能真做一碗面呢?
肯定要做一盘大菜,才能赢得比赛的胜利。
等以后有机会,再让江寒给她**吃的东西吧。
热芭调整情绪,继续看着江寒的准备工作。
此时正好到了切鱿鱼芯的环节。
江寒运刀如飞,几乎在眨眼之间,就将一片鱿鱼切成了细丝。
热芭看着江寒脸上那专注的神情,眼神顿时多了几分迷离!
果然,认真的男人最帅!
不管江寒准备做什么,就光凭江寒这专注且帅气的模样,热芭就觉得这道菜肯定会很好吃!
过了一会儿之后,鲷鱼汤基本上熬制好了。
浓郁鲜香的味道开始在整个厨房飘散。
热芭本来就是喜欢鲜美味道的人。
她闻着鲷鱼汤的香味,口水都快要流出来了,很想尝一口汤底的味道。
在忍了一会儿之后,热芭便忍不住问道:“那个……你在做什么菜?我……我能不能先尝一下?”
江寒看向热芭,微笑道:“你不是要下面给你吃吗?我当然是在煮面了,等我煮好面会给你吃的!”
这话多少带点一语双关的意思。
热芭顿时就有点想歪了,然后就变得面红耳赤。
为了掩饰,热芭故作生气的跺脚道:“你一点也不正经,我不理你了!”
说完,热芭便背对江寒,做出一幅气鼓鼓的样子。
直播间的老哥们见状也是乐坏了。
“江寒属实是会整活儿啊,一边做饭一边都能调戏一下热芭!”
“我就想知道,江寒说的这个下面,到底是动词,还是名词!”
“那肯定是名词,正经人谁把下面当动词啊!”
“我觉得江寒应该说的是真下面,毕竟赢了比赛能给贫困山区儿童捐图书,这必须得认真!”
“管他真下面,还是假下面,江寒这明显就是在和热芭秀恩爱啊,江寒真该死啊!”
“江寒真该死+1!”
“江寒真该死+2!”
“江寒真该死+10086!”
……
直播间观众们的情绪并没有影响到江寒。
江寒看着热芭的羞愤样子,有些无奈的说道:“我又哪里不正经了?我说的是正经下面,你想到哪里去了?”
“我……”
热芭依然背对着江寒,有些结巴的说道:“我想的当然也是正经下面了,我才没有乱想呢,哼!”
说到最后,热芭又是一声冷哼!
江寒摇了摇头道:“真是搞不懂你,我还是抓紧做菜吧!”
说完,江寒便开始将鱿鱼芯包裹到鲶鱼面里。
这个工作是最为复杂的。
鱿鱼芯已经切到很细了。
但鲶鱼面是没有弹性的。
想要把鱿鱼芯包到鲶鱼面里,需要厨师的手非常灵巧。
稍微一不小心,就有可能把鲶鱼面弄散,或者把鱿鱼芯弄断。
江寒有神级厨艺傍身,又有宗师级国术技能控制力道,这才能完美将鱿鱼芯包裹到鲶鱼面里。
但即便如此,江寒也是花了整整二十分钟才包好。
要是让普通人过来包,估计要包上四五个小时。
包好面之后,便到了下锅熬煮的时候。
江寒掀开了锅盖,鲜香浓郁的味道顿时充满了整个厨房。
热芭鼻子动了动,再度被鲜香味道吸引,转身看向了熬汤的锅。
此时锅中雾气腾腾,完全看不出汤底的颜色。
热芭再次开口问道:“那个……能让我先尝一下这个汤吗?”