這一天很快就來到了。
1991年，對，1991年對鄭毅任而言就是場噩夢。鄭毅任喪了，鄭為民開始膨脹，鄭毅任就像太上皇一樣被鄭為民束之高閣，這膨脹就是突地爆發了。鄭為民用半個月的時間做了10把傘，而且是10把20根傘骨的油紙傘，這些傘被供銷社統統收下的那天，鄭為民膨脹了，自認為傘王，在油布傘廠，沒有一個人的技藝能超過他。18歲的鄭為民充滿夢想，嘴比頭大，病了後的鄭毅任很少去傘廠，他就自命為孤山雨傘廠的廠長。為了挽救孤山雨傘廠的命運，他放了第一個妖孽：接受王懷義的教唆，拒絕父親鄭毅任的勸告，對孤山雨傘廠進行大幅度的改革——生產8根傘骨油布傘、暫停16根傘骨以上的油紙傘。毋庸置疑，生產8根傘骨的油布傘首先是降低了成本，其次是可以滿足廣大農村農民的需要，可以解除心結。世界已經是鐵骨傘的了，花式油紙傘的市場開始枯竭，鄭為民想不如索性槍斃它。毋庸置疑，降低技術含量，工人們當然歡呼雀躍。放手做油布傘，單一的生產模式的結果是油布傘被大量生產出來，產量大，銷售難，結果悲催：停止生產油紙傘失去一批特殊城市顧客，其次油布傘大量積壓，油布傘的積壓帶來資金積壓，工人們立即怨聲載道，鄭為民的這個妖孽放錯了！
奇怪的是鄭毅任沒有斥責，隻是喪，一天比一天喪，越演越烈。一向在家裏地位極高的汪臘梅似乎也開始忌憚鄭毅任，汪臘梅開始為鄭毅任準備酒菜。雖然日子過得非常艱苦，那點可憐的臘肉在去年冬天就被高高地掛在梁撐上，來了客人，汪臘梅就用長長的竹竿頂下一塊臘肉，切一小條，用片刀將臘肉切成極薄的肉片，鋪在千張皮上麵，蒸熟後，滿屋飄香，客人走後，千張皮都不剩半點。現在，為了讓鄭毅任振作起來，汪臘梅每天都蒸臘肉，手法不變，鄭為民和鄭慧智都可以吃到沾了臘油的千張皮。