“嘟嘟嘟”
张凡的手机传来一阵响声。
他刚接通电话，对面就传来熟悉的声音。
“这是把我这老头子忘记了是吧？”
“赵老，忘了谁也不可能忘记你啊。这拜访之事我正准备着呢。”
赵桓通哼了一声，“那你尽快。”
据老赵所言，他要拜访的这位前辈来自豫州，一贯善作素食。
这次，张凡也只带了楚荧一个人拍摄视频，其他人上学的上学，看家的看家。
沿着弯弯曲曲的小道一路前行，张凡与楚荧都累瘫了。
张凡有些后悔，把所有得行囊一个人背上了。
此时行李压着他的后背，仿佛有千斤重。
这前辈身子骨可真健壮，住的地方如此之远。按照定位显示，还需要翻过两座山。
“这好美啊。”
前面是一间小木屋，木屋的周围是一片桃林。
正值桃花盛开之际，一阵微风拂来，桃花簌簌而落，飘散在两人的身上。
就在两人沉浸在美景之中时，院子中竟然跑出了一只大黑狗。
“汪汪汪～”
这条黑狗一边狂吠，一边向两人扑来。
楚荧被吓得惊慌失措，脸色煞白，竟然一步跃起，跳到了张凡的怀里。
张凡只觉得自己的身子突然重了很多，两只细嫩的胳膊似乎要被压断了。
余光瞟到楚荧惨白的脸庞，他的手又努力的朝上抬了抬。
不料身后的行李过重，一时身体失衡，竟然摔了一个人仰马翻。
“哈哈哈，没想到你们二人都怕狗。”
爽朗的笑声响彻院子，赵桓通也来到了院子。
“快弄走。”
张凡将楚荧紧紧的抱在怀里，一点也没有开玩笑的意思。
“我的狗不要人的，开家狗，性格温和。”
这时，狗的主人也走了出来，将狗唤了过去，拴上了铁链子。
闻言，张凡刚想开骂，却看见狗的主人给狗拴上了狗链子，这才作罢。
怕狗的人，只是怕狗罢了，就算再小的狗，再温顺的狗，也是怕的。而张凡与楚荧就恰巧属于这类人。
赵桓通指着狗的主人介绍道：“这就是素菜大师——王善和。”
“这位呢，是我不久前跟你提到的张凡大厨。”
王善和似乎对张凡产生了浓厚的兴趣，神采奕奕，两眼放光。
张凡却躲开目光，就凭这条狗，他就没有好脸色。
“幸会幸会，我已经迫不及待想要和张大师比赛一番了。”
王善和紧紧的握着张凡的手掌，眼神中带着一丝异样的光彩。
张凡应付了一句，“一样，久仰大名。”
“不如我们现在开始吧！”
这倒是把张凡说得一愣，他爬了这么久的山，好歹给口饭吃啊。
“路途遥远，不如先吃一顿饭再比，如何？”
张凡与楚荧确实是饿得不行了，这才厚脸皮的提出这个诉求。
赵桓通揪了一把胡子，笑呵呵的说道：“他只是开个玩笑，饭早就弄好了。”
张凡看着摆在桌前的面食，也不管三七二十一，直接开吃。
一根根面条被他嗦得越吃越香，很有筋道，确实是有大师风范。
对于卧在碗里的荷包蛋，他更是不客气。
径直咬了一口，荷包蛋很软糯，顿时美味的偏红的蛋黄被放了出来，赶紧吸一口，整个身子都舒坦了不少。
吃完后张凡擦了擦嘴，“这面的味道不错，是我喜欢的面。”
王善和也欣慰的点了点头。这可是他的拿手面，早就被夸赞无数遍了。
……
黄昏。
两人的比赛如期而至。赵老作为裁判，自然是一直跟在他们的身后。
“这比赛不在屋里比？”
看着不停朝深处走的王善和，张凡有些疑惑。
“张大师会用柴火吧？”
见张凡点头，王善和这才说道：“前面就是了，所有的食材你随便找，都是新鲜的。如果你想找什么，可以问赵老，他都知道。”
远处就是栽种的素菜，无边无际，一眼望不到头。
张凡看着眼前简陋的厨具，默默吐槽着。这房子建得犹如世外桃源，这厨具就不能换把好看的吗？
有着红色锈斑的铁锅，几块砖头组建的支架，可以放置铁锅。
“还好这里空气湿润，要是干燥地区，这大山怕是早要被烧光了。”
说罢，张凡便跟着赵桓通的指引，选好了食材。
他回来之时，王善和已经开始了他的制作。
在简陋的案板上，摆放着三份食材，一旁为略厚的土豆片，还有一小堆辣椒与切好的茄子。
王善和轻车熟路的烧好柴火，等锅已经热锅之后，倒入了一些猪油。
素菜想要好吃，是不能绕开肉类的，许多纯开素菜店的老板会加一些调料增添一些肉味。比如专门熬制的猪肉。
王善和继续加柴添火，顿时油星子蹦的到处都是。
他却十分有耐心，不紧不慢的等着，足足过了半分钟，他才瞅准时机将土豆和茄子倒入锅中，滚油炸制。
刹那间，它们通身变成了金黄色，放入盘中，就如放了气的气球一般，“噗嗤”了两声再无动静。
看到这里，张凡也大致猜出了王善和所做的菜了。
必定是那地三鲜。虽然全是素菜，甚至就连老三样各地都会有所不同，但丝毫不影响他的美誉。
甚至有很多厨子称之为无肉胜过有肉，简单的食材，简单的制作方法，却做出了一等一的美食。
无论是平时作为家常菜自己吃，还是正式场合宴请宾客，都能发现他的身影。
此时的地三鲜已经开始翻炒了，王善和又接连倒入了葱蒜、酱汁各种配料，小火翻炒。
此时浓稠的酱汁依附在了土豆和茄子的表面，看起来就食欲满满，接着继续翻炒一番，最后大火收汁。
一旁香喷喷的地三鲜便完成了，虽然隔了一段距离却依旧能闻到他的香味。
这炒制的茄子和土豆看起来外表皮酥脆，辣椒点缀，光是看着就口水直流。
“张大厨，怎么还不开始？”
王善和这才注意到，张凡还在清理食材。
“王大厨一气呵成，看的有些呆了，我这就开始。”