美食:棋牌室炒饭?你是真的不务正业

第61章 辣子鸡丁糊了

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局长也沉默了一下,这才说道:“评委还没来呢。”

三个厨师一愣,“还有专门的评委?托您的福,又能见到厨艺界的老前辈了。”

“误会了,我的两个老朋友罢了。”

这时,两个老人被带了进来,他们温和的坐在椅子上,不怒自威。

“这是龚老前辈,这是郭大厨。”

工作人员向众人介绍了一下,添上茶便关门走了。

龚爱珍,书法大师,在画画与诗文上都有成就,展览之时山河无恙那幅画正是他的笔墨。

张凡抬起头来,这才发现龚老正看着自己。

“你就是张凡吧?”

“晚辈正是。”

“我记得你的那道菜,没想到天下竟然有如此妙人啊,不错。”

“不过是碰巧罢了。”

张凡谦逊的说道。

“天下哪有那么多凑巧事,郭大厨,请吧。”

龚老比了个手势后,开始品尝起张凡做的菜。

此时白大师的脸色无比难看,龚老这样的人物,怎么会认识张凡这样的小角色。

还放下身段亲自来当一个小小的评委,难不成这张凡也有靠山。

可自己调查过了,背景干干净净,祖上更是穷了三代有余,富人不可能,除非这是某个大人物的私生子。

想到这里,白大师的瞳孔微微扩大,显然被震惊到了。

他思索之时,龚老已经夹了一块辣子鸡放进嘴里了。

滑嫩爽口的鸡肉很有筋道,隐约还有一丝香辣的味道。

最重要的是,这种辣不是那种干辣,而是一种麻痹口腔的爽感。

太爽了!

一股前所未有的爽感流遍全身,龚老刚准备拿起筷子再夹一块,这才发现,盘子里的辣子鸡少了许多。

“老郭,你不是只吃肉吗?”

旁边的老头露出阴险的笑容,“是吗?老龚,你记错了,我只是喜欢在我们店里做肉罢了。”

几分钟后,一盘辣子鸡只剩下红色的辣椒了。

让大家没有想到的是,郭老连辣椒都不放过。

一口一个直接塞进嘴里。

“老郭,这辣椒有什么好吃吗?”

“没有。”

郭老眼皮子都没抬起一下。

“那你吃什么?”

郭老放下筷子,将嘴里的辣椒反复咀嚼了几次,这才缓缓说道。

“另一个比试的呢?怎么还没出来?要不这场就张凡胜吧。”

白大师心里郁闷,按说贺大师的水准,不应该这么慢啊,定是做了什么费时的菜。

他赔笑的说:“我估计快了,不如再等等,刚才进去的那位贺大师厨艺也很好。”

话音刚落,就看见贺厨师端着盘子走了出来。

看见桌子上只剩几个辣椒的盘子,他的心凉了一截。

再看见龚老和郭老正微笑的与张凡交谈,他的整张脸都黑了。

贺厨师心中开始忐忑起来,不过他立刻强迫自己冷静下来,自信的端着菜走到了两位大师的面前。

“这是我做的菜,辣子鸡丁,请大家品尝。”

闻言,大家都惊讶地抬起头来,这两人选择的菜竟然撞了。

眼前这道菜,辣椒均匀地裹在每一块鸡肉上,色泽鲜艳,看起来也很不错的样子。

众人顿时来了兴趣,连龚老也拿起筷子品尝了起来。

这道辣子鸡丁的味道也还不错,入口之后鸡肉鲜嫩爽滑。

龚老满意的点了点头,见两位考官点头,贺大厨心中一喜。

郭老作为资深厨子,自然尝出了两道辣子鸡丁的差距。

张凡的虽然有辣味可却不辣,贺厨师的辣子鸡丁尝起来十分的辣。

第一口还没有感觉,多吃几口后直觉得嘴巴都要冒火了,舌头都想哈气了。

“来点水。”

龚老猛喝了一口茶水。

这盘辣子鸡丁辣味十足,张凡的那盘爽感十足,这么一比,两者没有太大的区别。

龚老刚要打分,却被郭老打断了。

就在刚才,郭老一时兴起,兴冲冲的吃了一口里面的辣子。可刚吃一口,他的脸色就变了。

在这里面,他能隐隐吃到一丝糊味儿。虽然微弱,可确实存在。

难道这盘菜糊了?

他有些不敢相信,这贺厨师在厨艺界也声名显赫,怎么会把菜炒糊了呢?

他用筷子将底下的菜翻出,细细观察,只见辣子鸡丁里面的一些葱花儿、姜、蒜通通都被炒糊了。

众人也是疑惑的看着贺厨师。

白大师见这一幕,有些震惊,接着开口说道。

“贺厨师定然是一时心急,火候没有掌控好,倒也无伤大雅,也没人爱吃调料,辣子鸡丁,自然是肉块好吃。”

贺厨师感激的看了白厨师一眼,可当他看见郭老紫黑的脸的时候,内心的一点点欢喜立刻全无。

郭老冷冷的看了贺厨师一眼。他一直再给贺厨师一个机会。

可贺厨师却丝毫没有悔改之意,这彻底激怒了他。

“平常人在家做饭炒糊了都会说声抱歉,一个厨子把菜炒糊了就啥事没有是吧?”

他的眼神无比尖锐,仿佛要把贺厨师盯穿。

“抱歉,是我的错。”

“道歉有用吗?我把你的糊辣椒都吃了。一把年纪了,竟然这么差劲。”

郭老的声音又大了几分,显示着他的不满,贺厨师战战栗栗的站在身后,不敢说话。

这种人物,他可惹不起。

“尝。”

郭老将张凡炒的那盘辣子鸡丁推了过去。

贺厨师一边看着郭老的脸色,一边小心翼翼的拿起筷子吃了一个。

“怎么样?”

“好吃?”贺厨师的语气中带着一丝不确定,“我能再尝一个吗?”

他刚刚过于紧张,辣椒吃到嘴里竟然一点味道都没有。

“不能。”

郭老果断拒绝。

“大家都来尝尝吧,免得说我不公,其实凡小友做的那盘辣子鸡丁,辣子才是精华。”

此言一出,大家纷纷拿起筷子品尝辣椒。

“这辣椒也太好吃了吧!”

“我就没吃过这么脆的辣椒,口感太好了。”

等大家反应过来辣椒好吃的时候,桌子上只剩下了一个空盘子了。

所剩无几的辣椒已经被郭老全部解决了。

“老郭,不够意思啊,都不给我留一个。”

郭老抹了一把嘴上的油。

“好吃的当然不能和朋友分享啰。”

看着他那欠揍样,龚老也只能一笑了之。