周莹笑嘻嘻的问：“哥，你咋这么聪明，还能想到开连锁店？”
“想做大做强呗。”
正值周末，张凡带着楚荧、周莹、王大壮去考察一下服务员小李开的那家连锁店。
他家的店是服务员里开得最好的，肯定有许多成功的经验可以借鉴。
至于韩小可和白暮，留在棋牌室当大厨了。刚下飞机，张凡就看见了前来迎接的服务员小李。
小李看见张凡他们很激动，握着张凡的手一直不放。
“谢谢张老板，我从来没想过有一天我还能成为店老板。”
张凡也笑着问道：“你家的店情况怎么样？不忙吗？还有功夫来接我们。”
小李笑得更开心了。
“忙，可是老板来，我不放心，肯定是要亲自接的。”
一路上边走边聊，张凡也大概了解了饭店的情况。
刚起步的时候，小李头脑灵活，做了一个半价的活动。
虽然亏了一点，但口碑打出去了，现在蒸蒸日上。
“走了这么久，老板饿了吧？我去给你们做饭。”
刚到饭店，小李子就自告奋勇的给大家做饭。
张凡也跟着进去了，他想看一下厨房的情况。
厨房很大，最重要的是，非常干净，一看老板就是那种想要做大生意的，投资必定不少。
里面的厨子、服务员更是有好几位，店很大，风格是那种复古风，装修的很豪华。
就在这时，系统的声音响起。
“系统提示：检测到宿主新开的连锁店，可以花费十万人气值永久查看店内信息。”
“是否兑换？”
张凡一愣，系统竟然还有这个功能。
接着他毫不犹豫的说：“兑换。”
顿时，这家店的信息出现在他的脑海里。
【店名：张凡盖浇饭。】
【当日盈利额：2000。】
【当月盈利额：十万。】
【累计人气值：十二万。】
张凡满意的点点头，和小李说的情况差不多。
他走进厨房，看见小李正在厨房做红烧肉。
又大又厚的肉块已经用绳子捆住了，染着酱油的肉块看起来美味极了。
此刻的小李正准备加水放入锅中，却被张凡叫住。
“这水多了，少一点，最好不加，这样才能入味。”
张凡提醒道。
小李一笑，“这不加水有点麻烦，只加酒，小火慢熬，不仅客人都等不及，还得人时时刻刻看着。”
张凡却严肃的说道：“红烧肉这道菜会做的可不少，要想做得出彩，就得老老实实的做。”
“不能偷工减料，有的顾客一下子可能尝不出来，但时间久了，肯定是能察觉出来的。”
“我们开饭馆的，就要抓住客人的胃，不是说他吃了一顿就不想吃了，或者去外面吃一顿就不吃了，要口碑，就老老实实的做。”
小李被说得一阵汗颜。
“老板说得对，一会儿我也给厨子们说说。”
张凡听到这话满意的点点头，不过还是警告道。
“你这开的是连锁店，砸的可是我的口碑，我要再发现这种情况，这店你也不用开了，多的是人开。”
小李忙不迭的保证着，“老板放心，肯定不会有下次了。”
对于张凡，他很感激，不仅教了他红烧肉的做法，还给了他一笔开店的资金。
在老家晋舟开店，不仅可以照顾到家庭，赚的钱也更多了。就连老婆对自己的态度也好了许多。
最近的他确实有些飘了，直到现在才猛然惊醒，要不是老板打下的口碑，他的店开得不会这么顺利。
“老板，你们尝尝，想吃啥，我再去做。”
几分钟后，小李将菜端上桌子，恭敬的站在一旁。
三菜一汤，一大盘面条，还有一碗米饭。
“小李，你也坐吧，忙了这么久了。”
“谢谢老板。”
随后，张凡他们也吃了起来，大家都夸赞着小李的厨艺。
小李也谦逊的说：“都是老板教得好。”
张凡尝了一口，味道确实不错，难怪这么多人买呢。
尤其是招牌红烧肉，摆放的十分漂亮，在肉块的底下，还有几片绿色的生菜叶。
整盘火烧肉看起来就像是一朵盛开的花，使人更有食欲了。
浅浅的吃一块，夹杂着酱汁的红烧肉一咬即化，顺着喉咙进入肚子，激起一阵暖意。
张凡淡淡的说：“大壮，你来说一下这菜怎么样？”
大壮朴实的点头，称赞道：“大哥哥做的好吃。”
张凡却不是很满意。
“那你说谁有什么缺点没？”
小李灿烂的笑容瞬间僵在了脸上，不过很快又恢复笑容。
王大壮认真的思考了一下，这才缓缓说道：“我感觉这些菜还是我们那的口味，没有一点改变。”
“比如说这盘鸡蛋炒西红柿，顾客点的很少，我感觉可能是因为太甜了。”
张凡也满意的点点头。
“你说得确实不错，做厨子的，要记住入乡随俗，要结合当地人的口味适当改变配料。”
“比如说这面条，就可以多加点醋，这盘西红柿鸡蛋可以少加点糖。要不大家尝一次，就不吃了。”
小李似懂非懂的点点头。
“老板说得对，这一块我一定会多改善改善。”
张凡点点头，伸了一个懒腰。
“刚好我也吃饱了，想做一顿饭了。”
小李连忙上前，“老板想吃啥，我给您做，我要不会，我给您点外卖。”
此刻的他战战兢兢，以为张凡不高兴了。
张凡确实一笑，“不用麻烦，我也是厨子，就是要借助你的锅用一下。”
就在刚才，他已经用系统改良了这碗面条，他正好可以尝试一下新的做法。
“老板您随便用。”
还是那间厨房，正是小李自己的专用厨房。
红烧肉这个招牌菜，只有他一个人会做，为了保证配方不会泄露，就专门建造了这个厨房。
“有没有刚弄好的热的面团？”
张凡看向小李。
这间厨房的配置很好，完全可以做这道菜。
小李一喜，“有，我这就给你拿，厨子刚弄的。”
几分钟后，小李拿着面团重新走进了厨房。
他小心翼翼的站在门口问道：“老板，我可以站在这里看吗？放心，我不会泄露出去的。”
张凡先是一愣，接着笑着说道：“没事，你过来看。”