“但如果想留下，以後就得聽我的，若是被我發現你們在廚房聚眾賭博，偷懶耍滑，那就別怪我這個大掌櫃不客氣了。”
沈言的語氣非常嚴肅，加上麵色冷漠，一番極具威嚴的話語說完，在場的廚子們都被鎮住了。
見殺雞儆猴起到了效果。
沈言心裏很是滿意。
離開廚房。
“沈公子，不對，應該是大掌櫃，謝謝你。”
肖玉若朝沈言道了聲感謝。
“謝我？”
沈言眼神中閃過一絲茫然：“謝我什麽？我辭退廚藝不合格的廚師，職責所在，有什麽可道謝的呢？還有，不用叫我大掌櫃，叫我沈言即可。”
“沈言？那不行，這樣會壞了規矩，更何況，你還幫我了卻了辭退廚師的心事，我怎麽能直呼其名呢？”
肖玉若連忙擺手拒絕。
其實她很早就想辭退廚房裏的那些廚師了。
奈何那些廚師的父輩，曾經都在醉香樓廚房做事，再加上肖玉若的父親蕭遠山念舊，所以這兩年多以來，肖玉若數次向父親提及辭退廚師一事，最後都被否決了。
如今沈言出麵。
恰好了卻肖玉若的一樁心事。
“那就叫我沈公子吧。”
沈言拗不過肖玉若，最後退了一步，讓對方稱呼自己為沈公子即可。
至於肖玉若的感謝。
他是醉香樓大掌櫃，隻招廚藝精湛的廚師。
而那些混日子的廚師。
自然要辭退。
畢竟經營酒樓，本身就是一樁生意，而廚房更是重中之重，不能因為以前的關係，就把廚藝不精的廚師給招進來。
這樣一來，不僅不會讓酒樓的生意紅火，反而隻讓酒樓生意每況愈下。
直至倒閉關門。
沈言突然想到了什麽，向肖玉若詢問道：“對了，肖小姐，你會寫字嗎？”
“當然會。”
肖玉若點了點頭，笑著解釋道：“我爹從小就給我請了教書先生，除了會識字寫字之外，像諸子百家，四書五經，我都有涉獵。”