“诸位掌柜来此,我也知道一些原因。”
沈言话音刚落,一个衣着华丽,体型肥胖的中年男子骂骂咧咧道:“你知道就好,你搞的什么外卖,把大家生意都搅黄了,简直就是害群之马,我们这些掌柜也没别的意思,赶紧把那该死的外卖给撤销掉,不然,别怪我们到时候不客气!”
“这位是.....”
沈言指着肥胖中年男子,又看向肖远山。
肖远山连忙介绍道:“这位是五谷丰登楼的柳庆元柳掌柜。”
得知对方身份,出于礼貌,沈言朝肥胖的柳庆元抱了一拳,说道:“原来是柳掌柜。”
柳庆元冷哼了一声。
沈言看了一眼一脸高傲柳庆元,说道:“柳掌柜让我撤掉外卖,这做法,恐怕不合理吧。”
“不仅是我,在场诸位都是这个意思!”
柳庆元丝毫妥协的意思。
“是吗?”
沈言笑了笑,说道:“大家打开门做生意,就因为我做的好,让你们少赚了钱,所以,你们就联合起来逼我?如果是这样的话,那你们干脆别做生意了,去做土匪好了,想干什么就干什么,谁挡了你们的路,你们可以为所欲为。”
沈言一番嘲讽,直接让柳庆元无言以对。
见柳庆元没有再说话,沈言目光一转,扫视在场的同行,语气也柔和了许多:“既然大家都在,也神的我去找你们了,我这里有一个大家都可以赚钱的法子,就是不知道诸位有没有兴趣听呢?”
此话一出,大家顿时热议起来:
“这其中不会有诈吧?”
“依我看不会,这沈掌柜能把醉香楼盘活,依我看,还是有本事在身的。”
“可咱们要是听他的,以后岂不是任人驱使?”
众人商讨着,都对沈言说的赚钱法子充满了质疑,毕竟都是生意人,心眼肯定比普通人都多,而且都十分的谨慎。
沈言听到各种质疑,指了指门口,说道:“既然大家不肯,那就都请回吧,至于外卖,我不仅不会撤掉,而且还会加大招募力度,到时候,诸位都等着关门回家奶孩子去吧!”
沈言这番说辞,让在场的同行掌柜们惴惴不安。
换做别人说这话。
他们肯定会哈哈大笑,认为是在吹牛皮。
可沈言说这话,他们却感到了头皮发麻,一个能把醉香楼盘活,而且仅仅几天,就把生意越做越大,甚至还退出外卖这种法子的人,能是一般人?
“你且说说看,是什么赚钱的法子。”
一个下巴留着一撮胡子的中年男子问道。
“你又是谁?”
沈言看着胡子男子。
“我是顺天城西街香园楼的掌柜,我叫贺文恒。”
胡子男子回道。
“贺掌柜,失敬失敬。”
即使这些掌柜都对沈言充满敌视,但沈言还是在知晓对方身份后,朝他拱了拱手。
见沈言被大家敌视也如此客气,贺文恒也不好意思板着脸,接着,说出了大家的心声:“其实我们不是不信你,而是你的能耐太大,你盘活了醉香楼,又推出什么外卖,搞的大家生意都受到了影响,大家对你,多多少少都有戒备。”
听他说完,沈言点了点头表示理解。
不招人妒是庸才。
他们敌视自己,也是人之常情。
“贺掌柜一看就是爽快人。”
沈言也不再藏着掖着,说道:“我想顺天城各个酒楼的掌柜都在这里了,我的赚钱法子也很简单,咱们成立一个餐饮联盟。”
“餐饮联盟?”
众人面面相觑,联盟他们知道,可餐饮是什么意思呢?
看到大家满脸疑惑,沈言心中一叹,一不小心又整了现代词,无奈之下,解释道:“餐饮,就是咱们做酒楼的,餐,指的是吃饭,饮,指的是喝酒。”
听到沈言的解释,众人这才恍然大悟。
贺文恒第一个反应过来,说道:“你的意思是,大家一起合作?”
“没错。”
沈言点了点头,不慌不忙的说道:“顺天城十五万百姓,只要是人,每天都要吃饭,对于餐饮行业来说,这就是一笔巨大的财富。”
话还没说完,一直没说话的柳庆元冷不丁的插了一句:“哼,谁不知道顺天城人多?但不是每个人都会来酒楼吃饭的。”
面对柳庆元的阴阳怪气,沈言也没惯着他,呵斥道:“柳掌柜,你也是掌柜,是生意人,难道当初令尊没有教过你,别人说话插嘴是不礼貌的吗?”
“你——!”
被沈言一通呵斥,柳庆元气的咬牙切齿。
身边的人见状,也连忙站出来当和事佬,将气愤的柳庆元摁在了座位上。
然后示意沈言继续往下说。
“虽然柳掌柜打断人说话不礼貌,但他有一句话说得对,那就是,不是每个人都会去酒楼吃饭,民意食为天,咱们怎么去挖掘更多的食客呢?”
沈言故意没有说出答应,而是面露神秘的笑容,看向在场的同行掌柜们。
“外卖?”
有人小心翼翼的回了一句。
“没错。”
沈言满意的笑了笑:“餐饮联盟,统一价格,招募更多的外卖跑腿的,即使店里人多人少,也能在外卖上挣到钱。”
“可是外卖跑腿的也需要工钱。”
在场的众多掌柜里,有人提出了自己的见解。
沈言早就料到有人会有此一问,笑着道:“这你们就不用担心了,招募外卖跑腿的,包在我身上,而且,不用你们出钱。”
此话一出,众人都愣住了。
不用他们出钱,那就意味着,不用给外卖跑腿的工钱了。
如此一来,他们的酒楼,就能和醉香楼一样,有一项外卖的收入了,怎么看都不亏。
站在沈言身边的肖远山暗中拉了拉沈言的衣袖。
顺天十几家酒楼,如若真的像沈言说的这样,不用他们掏钱的话,则需要许多外卖跑腿的,哪怕是提成制度,人一多,就需要管理。
这是一件非常棘手的事情。
沈言感觉到有人在拉自己,转头一看,发现是肖远山,后者正不停给他使眼色。
可沈言却不以为然。
继续向在场的同行掌柜们说道:“不知各位意下如何?”