功夫做菜有搞頭

第21章 兒時的味道

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功夫麵一經推出,就受到了眾人一致好評,前來嚐試的人絡繹不絕。沈安為了不像以前那麽忙,變身為“黑了心的蛆”,一碗陽春麵居然定價二十,還每天限量200碗,而且隻有白天有,晚上沒有。盡管如此,還是每天早早的就賣完了。

沈安對金錢不是特別執著,現在冰沙和燒烤每個月已經能給他帶來四萬十萬的收入,他已經很滿足了,不僅經常給眾人發發小獎勵,沈安給手下員工開的薪水都比別的地方高許多,所以大家都把店當成自家的生意,賣力的工作著,如此的良性循環下,沈安店裏的東西好吃,服務員又熱情的口碑迅速傳了出去。

每天早上,沈安早早地就把100份的麵拉好了,如果碰上客人喜歡吃粗麵或寬麵的,沈安也會滿足對方的要求。

這天,沈安正坐在收銀台裏刷著手機,看著屏幕裏的黑絲大長腿流著口水。

“叮鈴鈴!”門口的風鈴響了起來,沈安抬起頭,看到一個禦姐型的美女向收銀台走來。

“老板,你們這裏有什麽吃的?”

“這個點能填飽肚子的隻有麵。”

“行!那就給我來碗麵,都有什麽澆頭?”

“不好意思啊,美女,我們這裏隻有陽春麵。”

“也行!我從小就愛吃陽春麵,就它了。”

“好的,陽春麵二十。阿姨,下一碗麵。”

美女聽到一碗陽春麵要二十,稍稍驚訝了一下,還是掃了碼付了錢。接著找了個空位坐下,嘴裏悄悄地嘀咕了一聲:

“陽春麵。”

美女整個人都陷入了回憶中,她小時候最愛吃的就是陽春麵,爺爺經常會做給她吃。在她的記憶裏,爺爺做的麵不像外麵吃的那種,綿軟無力,放一會就坨了。爺爺做的麵,吃上去就像在吃牛筋,韌性十足,咬斷後還會彈牙,吃起來不需要別的澆頭,隻需要放在水裏煮一會後撈出放在碗裏,再淋上剛才煮麵的水,撒上點鹽,一勺醬油,再滴上幾滴香油,最後再撒上點蔥花,一碗清清爽爽的陽春麵就是童年最珍貴的回憶。