掌舵三部曲(全3冊)

3 做生意就像談戀愛,有時不能過於主動

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正當杜林祥忙於在河州張羅畫展時,莊智奇已經帶著高明勇、尹小茵與祝天瑞飛抵香港。

一行人乘坐下午的航班,到達香港時已是傍晚時分。飛機上的茶點似乎不頂事,莊智奇的肚子咕咕叫起來。高明勇對香港很熟,他在赤角機場裏找了一家埃及餐廳,安排大夥坐下來。這家餐廳在機場美食區裏很有名,是正宗的中東風味。餐廳裏的服務員基本來自國外,所以點菜必須用英語。高明勇操著蹩腳的英語,點了這裏最出名的羊肉三明治,招呼大夥一起津津有味地品嚐起來。

穀偉民安排了轎車在機場外等候,並提前為他們訂好了賓館。一行人上了車,直奔市區而去。車上,接待人員用一口港式普通話介紹說:“穀總本來要親自接機的,可臨時要接待新加坡的客人,就趕不過來了。他為你們預訂的是香港半島酒店。盡管香港的高檔酒店多如過江之鯽,但唯有半島酒店最能濃縮港島的百年滄桑。”

莊智奇很多年沒來過香港了,但對於半島酒店並不陌生。號稱“遠東貴婦”的半島酒店,在1928年開業時,就成為當時亞洲最豪華的酒店。此後,這裏曾作為英軍的臨時軍營,二戰期間又成為日軍指揮中心。1941年香港淪陷時,港督也是在這裏,向不可一世的日本軍隊遞上投降書的。

原先的酒店隻有七層,呈H形。到1994年時,酒店進行了擴建工程,保留原建築的同時,在北麵加蓋一幢三十層的新樓,樓頂還設有直升機場。

當年運作河州冶金上市時,莊智奇也會來香港拜會客人。一位港商曾帶他去半島酒店喝下午茶。半島酒店的下午茶蜚聲全球,並儼然成為香港的一種文化符號。它由三樣東西組成:正宗的英式茶與茶點;半島大堂茶座華麗典雅的環境;大堂樂隊現場演奏的古典樂曲。優雅貼心的服務和殖民時代古色古香的環境,無聲無刻不撩動著人們的心弦。張國榮、鍾楚紅等明星,都是半島酒店下午茶的常客。