第九章
章母的包子，肉餡是鹹甜口的，帶著爆香的蒜泥蔥花特有的儼香。麵皮發的恰到好處，又煎的酥脆焦香，配合皮上幾粒爆開的芝麻，一口咬進去——簡直外酥裏嫩。肉皮熬成的凍被切成小塊，每個包子裏按上兩小粒，被熱氣一化開，配合緊實彈牙的餡料滾出一股濃稠粘牙的甜湯，灌進嘴裏舍不得咽下，咽入喉中又暖熱了四肢百骸，簡直讓人吃多少都覺得不夠！
肉包比小孩的拳頭大一些，外形白嫩可愛，翻過身來則是焦焦黃黃的脆底。用塑料袋裝著，喜歡的人還能加上一勺醋，五毛錢一個。
這和旁邊攤位賣的大肉包子價格一樣，體型卻小了不少，一開始來問價格的人一聽都有些猶疑。吃兩個大肉包子能飽的人，至少要吃上四個煎包子才能飽，拮據一些的人自然會覺得不劃算。
章澤也不著急，按下了母親想要降價到一元五四個的心思，專心的煎出一鍋又一鍋。沒一會兒，被香味引誘的眾人終於來了個吃螃蟹的，掏出一塊錢買了兩個帶走。
章母樂嗬嗬的給人裝好，那客人接過包子估計還有些肉痛，回頭比了半天大小才咬上一口——隻這一口，他腳步倏地頓住了。
那縈繞在腦海中的香味兒簡直濃烈的不科學！一口就咬到了大餡，小包子也真材實料，他慌忙嚼著也不咽下，幾息間從遠處又站定在攤位前，嗓門巨大：“再給我來三塊錢的！”這樣好吃的包子，應該帶回去給老婆孩子也嚐嚐才對！
一頓早飯花四塊錢的慷慨人可不多見，他的姿態讓其他還在猶豫的客人也感興趣起來，抱著吃一回也虧不到哪兒去的心思，許多人掏著五毛一塊也想來湊湊新攤位的熱鬧。
章家的包子皮薄餡大，用料大方，吃一口就能感覺到其中灌注的真心。
六點鍾到八點鍾的兩個小時裏，章母一早發的麵和肉餡就賣了個幹幹淨淨。她不禁有些後悔自己膽子太小準備的太少，看一看天色，普通人賣早餐至少能擺攤到十點鍾，她心中就對自己明天應該準備多少東西有了數。