在经营的问题上,王小川早有准备,从几个方面侃侃而谈。
先是从经营的机会开始说起,从事任何行业,一定要对标,也就是在这个行业里面找一个标杆,在商业逐渐成熟,又或者即将成熟的市场活动中,尤其是没有多少文化、多少背景的情况下,自己很难摸索出一套商业体系。
因为绝大多数,在行业里都属于追赶者,而不是空白的无人区,总有人在前面带路,这些人一般都是见多识广,有条件、有背景去世界各地,参观各种先进的企业,先进的玩法,或者是跟顶级的科学家,乃至各种研究学者交流,才有开创先河的条件。
王小川很清楚,像自己这种条件,不可能成为行业的开创者,只能成为一个追随者。
对标就是商机。
主要有三个方面需要特别注意。
一是对标行业,每个行业都有市场容量的增速值,比如住宿行业,自己在行业的占比还有地位,必须能够超过市场的容量增速。
所谓的容量增速,就是行业竞争,就是其他人的准入门槛,每个行业的市场份额都是固定的。
比如雾都,人口每年即便有增长,也不会增长很多,需求也是恒定的,通过计算,可以用雾都的总人口除以入住率,就会得到需求值,而人口的增长率,正好又可以跟需求值相对应。
例如,住宿行业的需求值系数是0.5,那么在人口五百万的大城市里,住宿行业的需求量最少能够达到二十五万人,再加上交通的吞吐量,以及城市住房的保有量,就很容易计算出在雾都,总共有多少套房子,人均居住面积是多少,能够满足多少人居住,同时,根据交通的吞吐量,又可以计算出,每年都有多少人来雾都旅游,有多少人有住宿需求。
在这个基础上,还可以根据数据,盘算出某个地区有多少企业,中大型、个体户都可以统计出来,随后根据行业的毛利率,推算出每个行业的大致利润,再推算出营业额,根据营业额又可以推算出每平方米需要达到多少坪效,最后根据坪效,能够推算出大致会有多少顾客,再根据顾客的服务时间,推算出一个行业大概需要搭配多少员工。
对于大型、中型企业来说,每年都会向社会纰漏财报,也就是今年赚了多少钱,同样也会纰漏具体员工数量。
前面的那一套根据毛利率、坪效,可是适用与小企业、个体户来推算员工数量。
弄清楚这些以后,自然就能知道住宿行业的需求值。
根据这个需求值,就能知道,南阳街附近,到底能够养活多少家宾馆,这个行业有没有饱和?
任何行业都有竞争,只要被别人发现赚钱,立马就会有人进来从事这个行业,这就是所谓的增速值,跟行业的大盘有一定的关系,也就是整个住宿行业,没有一个准确的数值,只能通过估算。
而对标行业,就是要跑赢行业的增速值,尽可能地占领市场份额,才不会被同行干掉。
身处住宿行业,最好的办法就是连锁经营,可以直营、也可以加盟,这样才能形成壁垒,防止被同行淘汰。
第二个对标,就是对标自己,时刻与过去的自己做比较,淘汰不好的,留下好的优势。
第三个对标也是大部分人所熟悉的,做任何事情都要有目标,只有这样才会有路线,才会有动力,才会有感觉。
王小川说:“就像现在,我的目标是宝庆宾馆,每个月做到五十万的营业额。”
市场增速值,毛利率,商品房存量数目,交通吞吐量......
这一个个专业的词汇,让孙香两眼冒星星,被吸引得全神贯注。
到今天,她才知道,做生意原来有这么多门道,甚至可以预测到是赚是亏。
“那现在南站这一块的住宿怎么样?”孙香很会抓住重点。
只要市场没有饱和,不管怎么做,不是特别差,就一定能赚到钱。
需求与供给从来都要求动态平衡。
王小川诚恳道:“目前南阳街附近总共有三家大型酒店,五家中小型,旅馆的话有大概三十多家,对于这个地区来说,已经逐渐达到饱和,再过两年,必有几家被淘汰。”
“那不是已经饱和了吗?”孙香有点可惜。
住宿行业,前面三五年可以说是高峰期,这个时候,很多村里的人来城市里打工,同样每个城市也百废待兴般,都在发展建设,刚刚才修起各种楼房。
经过三五年的发展,雾都的市中心已经修建得非常好了,存量房足够流动人口居住,各种人看见住宿赚钱,也都一窝蜂地涌入进来,造成现在已经开始饱和。
王小川想要从中牟利,还不是那么容易的事情。
看着孙香的神色有点迟疑,甚至失望,他立马更正说:“旅馆的数量是饱和了,但是连锁经营还没有饱和,我们只要早点做连锁酒店,自然就可以跑赢增速值,淘汰其他的宾馆。”
“真的吗?”孙香有点不信,做连锁要很多店,哪里是那么容易的?
不过她随即想到三十多家店,立马眼睛发亮,凝视着王小川说:“你其他的店都是宾馆吗?”
“当然不是,有的是,有的不是。”王小川道:“我只是说有这个实力,在南阳街,我就有三家店。其他的店都还等着投资,不过都有雏形,我的很多朋友都准备干。”
“南阳街就有三家了?”孙香被吃惊到了。
一家店至少价值二三十万的资产,他这么年轻,在南阳街就有三家店了,那不是价值百万了吗?
虽然其他的店还没有着落,但是这三家店就已经很不错了。
孙香一直想找个青年才俊,盯着王小川的眼神也逐渐柔和:“那现在市场都饱和了,你做连锁,总得先做起来一家店,这五十万的营业额你打算怎么做呢?”
只要有需求,就会有市场,有市场就会有竞争,这是亘古不变的道理。
既然现在需求不是问题,市场的竞争也不是特别大,还没有达到饱和量的高峰。
王小川觉得现在做宾馆还是有一线生机,而且目前也是一个机会。
他阐述了资源整合的经营理念,就是聚集资源,创造更多机会。
目前由于南阳街的住宿业还比较传统,换句话来说,那些宾馆、酒店的老板,前面一直都是赚钱,还没有亏钱,自然就没有想过改变自己,没有想过转型,真正有危机,是因为这几年,城市的房地产快速崛起,进城务工人员,以前租房子不方便,现在方便了,外加上通讯的更新迭代,对旅馆、酒店的依赖性越来越低。
以前进城务工,在雾都没有亲朋好友,刚来的时候就必须找一个住所,之后才是租房子,现在却稍微改变,可以直接跳过住宾馆这个环节,用很快的方式找到住所,比如通过广告栏打电话,毕竟现在电话方便了,贵是贵了点,咬咬牙,还是买得起的,像王小川都买了一部二手的手机。
通过打电话咨询,半天就可以问几十个房东,可以看好几家房子,当天晚上就有着落的地方。
而以前,手机还不是很流行,还只是CALL机的时候,那种BB机,只有短信功能,打个电话还要去公共电话亭,找房子自然不方便,就只能先在宾馆住着,之后慢慢找。
随着各种技术的更新进步,现在已经发生天翻地覆的变化,很多住宿业也逐渐意识到,钱不是那么好挣了。
“简单来说,现在就是变革的起步阶段。”王小川坚定不移道:“绝对是。”
事实也确实如此,要不是杨晓红的店太大,有点做不下去,她才不会想着让王小川瞎搞,将宾馆弄成什么洗浴中心,只要有钱赚,她根本就不会多想。
危机感,并不是什么人都可以察觉到,也不是什么人都愿意改变。
孙香也觉得,住宿行业只是这两年有点难,前面倒是挺好。
“这么说,现在我们做还有机会?”
王小川点头:“当然有机会,而且是最好的机会,如果现在去重新开一家宾馆,那就没有机会,已经慢人一步了,但是现在去改造一家宾馆,那就是起点,比别人快一步,我们只要弄出来,立马就能抢占住很多市场份额。”
他再次强调宝庆宾馆升级成洗浴中心的必要性,又详细介绍了烧烤店和旅馆深度合作的机会。
孙香听得只顾点头。
对这想法很是认可,升级成洗浴中心,自然区别于其他宾馆,也就是不跟其他宾馆竞争,直接跟酒店竞争。
在南阳街,宾馆是饱和了,酒店却还没有。
然后又通过整合烧烤店资源,比酒店快一步,再加上她的能力,确实很快能够找来很多人。
只不过......
她毕竟看得远些,想得也比较细致:“我们按照你的方法来,前期确实很快赚到钱,不说赚五十万一个月,二三十万肯定是没问题,速度快一些,估计也真的跟你说的一样,我们能赚五六十万,可是几个月以后呢?”
那个时候,别人见宝庆宾馆赚钱,自然会快速模仿。
这又不是什么很难的技术,无非是洗浴按摩,外加异业合作。
烟雨大酒店想要模仿,直接找两家烧烤店合作就是了,并且速度很快,没有任何难度。
而其他的宾馆,只要面积够大,腾出几间房来做按摩也是一样。
那个时候又该怎么办呢?
如果不能解决这个问题,那不是昙花一现?赚点快钱?
孙香可希望长久稳定。