性情張抗抗

§六題包子

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B有個毛病,就是非常容易餓。明明吃得很飽,一轉眼就不分場合,不由自主地餓起來。餓得他腮幫直冒酸水,渾身上下空****,透心透肺地難受。他不知自己是什麽時候落下這病根的,也許是三年困難時期,也許是上山下鄉……但他顧不得想這麽多,每當他的饑餓症發作時,他便不顧一切地衝出辦公樓,到街上拐角的一家鋪子去買包子吃。

鋪子名曰“老正興”,是這城裏最有名氣的包子權威。他記得自己還在上小學時,就常讓媽媽打發到這裏來買包子,那時的包子品種花樣多,什麽牛肉蘿卜絲包、羊肉蔥花包、鮮肉包、青菜蘑菇筍丁香油素菜包、豬油豆沙包、棗泥芝麻白糖包……還有燒賣、鍋貼什麽的,門口總有人在排著隊。離老遠,他就讓那一陣陣的香味引得垂涎欲滴。包子價廉物美,三個包子一碗白粥,飯菜都有了。他從小吃慣了“老正興”,對“老正興”有一種生命攸關的依賴感。餓病發作時,非“老正興”包子不能填飽解饑。久而久之,“老正興”包子對於他來說,除了食物外,還多了一層藥的意思。

然而最後一個時期,他漸漸感覺到一種可怕的事實,那就是吃完了“老正興”包子後極短的時間內,他仍然又變得饑腸轆轆。他曾試著再買兩隻吃下去,結果依舊。他又恢複到以前那種透心透肺空****的狀態,使他終日坐立不安,痛苦難言。

他在短暫的平靜中盡可能清醒地對自己的病態作了分析。他曾說服自己嚐試再加倍服用幾隻包子,但他一想到“老正興”三個字竟然一陣惡心。這個極其反常的現象使他腦中迸出一線靈感,他突然想:莫非是因為“老正興”包子本身出了毛病麽?他實在很有必要對包子進行一番考察。

其實自從20年前包子店被取締、近些年又重新開張以來,包子早沒有那麽多品種了,如今根本不掛牌,隻有一種豬肉白菜包,天天月月年年如此,愛買不買,別無選擇。然而來買它的人依然排隊,包括他自己在內。好像即便連這豬肉白菜包都沒有的話,還有一塊百十年的“老正興”招牌可以給人安慰和滿足。