冷寂的湘黔古道邊還有一座廟，叫什麽名號，我卻忘記了。廟居然是新的，有間偏殿還沒竣工，散發著原木的清香。關聖大帝和觀音大士都住在這裏，一個在前堂捋須觀書，一個在主殿托瓶跌坐，顯示出佛道共處的和諧。侍候這兩位神道的，是對老夫妻。老頭坐在光線黯淡的廂房前，正就著一缽菜喝點小酒。缽子很大，菜卻少，而且顏色渾濁，形狀不明。湊過去辨認了一番，我才確定那是茄子。不用去嚐，我就能判斷出這菜滋味的清寡。但是老頭卻吃得有味，抿一口酒，夾一筷茄子，細細地咀嚼，還不忘對我微笑點頭。看他的神情，似乎正在品嚐著什麽珍饈玉液。想起自己經常麵對滿桌大菜卻食欲索然，我不禁有些慚愧。旁邊的老婦人矮瘦如一截枯木，舉止卻很敏捷。我的礦泉水早已喝光，口舌有些焦躁，便向她討杯茶喝。似乎是才眨下眼睛，老婦人就從廂房裏打了個轉身出來，托出個白鐵敞口杯，杯中的茶水似乎快要溢出來。淡黃的涼茶，入口清冽。茶葉想必就是嶺上的野茶，也許在味道的醇厚悠長上要遜色於那些陳列於玻璃櫃中的名茶，但煮茶的山泉水之純淨甘美，在城裏卻是很難品嚐得到的。仰脖就是一杯見底，泉水從頭頂流到腳底，全身都爽透。見我喝得暢快，老婦人很是高興，殷勤地問我還要一杯否。見我搖頭，才捧著杯子轉身入廂房，像是把什麽寶貝拿出來給客人展覽過後又急切地收藏好。我這才想起老頭自己喝酒用的是個缺口的瓷杯，遂悟到那可能是老夫妻家中最好的杯子了。山野之人，性情淳樸，待客以誠，所以處處透著禮數。城裏人當然也懂禮數，可能做得更為周到，但大抵是因為要顯示教養的關係，是外在的自我強迫性的行為，也許心裏恨不得你快點滾蛋。不像這老婦人，是源自心底，自然而然，並無做作。看來禮是要建立在心誠之上，否則就是偽禮。孔夫子倡導了一輩子禮，但似乎對這點並沒有搞清楚，所以他才說：“發乎情，止乎禮”，似乎情跟禮是對立的。殊不知禮乃是源於真情真性，體現真情真性，最後融於真情真性。老婦人也許搞不清楚禮的概念，但她能體現禮的精義，讓我未免慨歎有些人的書是白讀了，因為他們不僅做不到“誠”，而且連起碼的“偽禮”也省略了。