票儿拒绝了肖桂英，就在城里四下转游，用现在的话讲，他认真地作了一番市场调査。最终，他盘出了几处店铺，投资在保定东街上盖了一座四层楼的饭店。取名“保定饭店”。这个饭店建造得非常气派，下边两层是餐厅，上边两层是住宿。这在当时的保定，成了标志性建筑。后人分析，票儿有商业目光，此时军阀之间的战争暂告段落，市面上也渐渐平静下来了，他已经看到饭店的生意好做了。
票儿让岳成久在城内贴出告示，以高工钱在全城招聘厨师。于是，城里城外的一些厨师纷纷前来应聘。票儿对董凤池笑道：“凤池啊，你在武馆当过厨子，是行家。你去试试这些人吧。当紧的是得先挑一个大厨。”董凤池便去面试这些应聘的人，都不大中意。他最后见到一个名叫林业农的厨师，通过了姓名，董凤池笑道：“林师傅，你到我们这儿来，都会什么？”
林业农说：“若不讲客套话，灶上事儿，大概都还行吧。”
董凤池笑道：“好把式不在嘴上，林师傅先磨磨菜刀吧。”
董凤池让人取来一把钝刀，扔给林业农。林业农接过，打眼看了，皱眉苦笑：“这刀也太钝了呢。”就霍霍地磨起来。两袋烟的工夫儿，林业农歇手起身，眯缝着眼睛，似木匠吊线瞄了瞄刀刃，笑道：“行了。”
董凤池疑问：“林师傅如何不像前边几个用手指摸摸刀刃呢？”
林业农摇头道：“刀刃不必用手去摸，一看便知道。”
董凤池哦了一声：“说来听听。”
林业农呵呵笑了：“磨好的刀刃，看过去必是一条墨线。若是有光亮，就是没有磨出刃来呢。董老板所说用手指去摸，那就不是内行活了。”
董凤池点点头，突然再问：“林师傅，芹菜怎么切，萝卜怎么切？”
林业农说：“切芹菜用坡刀，切萝卜要用滚刀。”
董凤池问：“为什么？”
林业农笑了笑：“好入味道嘛。”
董凤池也笑了：“说了半天，林师傅还是炒几个菜试试吧。”
当下，林业农就挽了挽袖子下厨了，一会儿的工夫，他就炒出了几样菜，董凤池把票儿请出来尝过，票儿笑了：“我票儿也算是吃过大馆子的主儿了，说实在的，你这菜还真是不错。行了，你留下吧。当大厨！”
林业农就留在了保定的饭店里当了大厨师。票儿让他当了主灶，也就是让他看着厨师们干活。用现在的话讲，也就是相当于大饭店里的总厨师长。
但是此时，票儿还不知道林业农的真实身份。
林业农是保定的共产党。保定史志上讲，林业农以厨师的身份混入到票儿的土匪队伍里，目的是想收编改造票儿的队伍，加入共产党的武装力量。此时林业农的真实身份是，中共保定敌工部副部长。
那一天，票儿来到了保定，在饭店里吃饭，点名要林业农下厨，票儿吃得顺口，心下高兴，就请林业农从灶上出来，陪着众人喝酒，酒桌上，二人就聊起了闲天儿。票儿聊着天儿，发现林业农知道的事情还真不少。票儿惊讶地说：“林师傅啊，看不出啊，你还是一个读书人呢。”
林业农摆手：“票当家的说差了，我算什么读书人呢？”
票儿认真地说道：“不行，不行！让你当一个厨师真是委屈你了。”
林业农笑问：“票当家的，那你让我干什么呢？”
票儿笑呵呵地说：“老林啊，我打个比方吧。我现在呢，就是梁山上的宋江。这饭店呢，就是宋江的眼线。你就给我当酒店的朱贵吧。”
林业农摇头笑道：“只怕我这个朱贵当不了赚钱的掌柜啊。”
票儿眼睛一瞪：“哎，你怎么说活呢？你是不是不愿意捧我的场啊？”
林业农忙说：“行了！行了！票当家的，我就依你，当这朱贵了。”
票儿哈哈笑了：“这就对了嘛！”
林业农就当了保定饭店的总掌柜。周士良与岳成久只负责其他的店铺，并不插手林业农的饭店生意。
（《保定三套集成》上讲，票儿处事果断，且用人不疑。从起用林业农这件事上分析，票儿仅仅见过几面，就敢把这样一个饭店交与林业农负责，确有将将的风度！）
多年后，岳成久曾经回忆，票儿脾气虽然暴躁，却从来不对林业农发火。票儿格外敬重林业农，每次下山来保定饭店吃饭，总让林业农陪着。有一回，票儿进城，住在了饭店。第二天一早，他的马突然死了。票儿顿时起了疑心。上一回进城，因为饭店里的一个赶车的马夫喝醉了乱骂人，票儿听到了很生气，打过这个马夫一顿，他怀疑是马夫怀恨在心，害死了他的马，他让人把马夫捆起来暴打了一顿。一定要马夫招认。马夫姓甘，大呼冤枉。票儿那天竟是来了火气，就是不依不饶。
林业农在一旁劝阻说：“票当家的，他如果想害你的马，上回你打过他之后，他就害了。你就别再打他了。”
票儿不听劝，怒气冲天地要让人把马夫拉出去杀了。
林业农哈哈笑道：“票当家的，干脆这样，你把我们这些厨师都杀了算了。闹不好，你哪天肚子不舒服了，你一定认为是我们下的毒。”
票儿恼了：“老林啊，你胡说什么呢？”
林业农不急不慌地说：“是啊，我没有说错呀，你还是赶紧杀了我们吧。早死晚死，横竖是一刀嘛！”
票儿冷笑一声：“老林啊，你以为我不敢杀你吗？”
林业农点头：“票当家的，你敢！你一定敢！”
大家都替林业农捏着一把汗，担心票儿真的翻了脸，就把林业农也杀了。谁知道票儿反而哈哈笑了：“林掌柜说得对啊，算了吧。”就把马夫放了。
事后，票儿对林业农说：“老林啊，你当着众人顶我，让我好没面子啊。”
林业农摇头叹道：“当家的，人命关天呢，我就顾不得许多了。”
再有一次，票儿下山，又住在了保定饭店。第二天起来，他一定要杀一个在街中放暗哨的喽啰，这个喽啰竟然在放哨的时候睡着了。其实呢，是管放哨的董凤池忘记了换岗，这个放暗哨的便一连气值了三班的哨，太困了，才睡着了。林业农问清楚了，就对票儿说：“当家的，你得问问清楚吧。怎么能乱杀人呢。你想啊，管他的人忘了换哨，他已经一天一夜没有睡觉了，这是管他的人的事儿，你怎么能怪他呢？”
票儿瞪了林业农一眼：“反正他误事儿了。不杀他，今后队伍还怎么带？”
林业农扑哧笑了：“说起来，这人也真是傻，如果换了我，早就跑了。与其在这里被你屈杀了，莫不如另投别处呢。他年轻力壮，去哪个绺子不能吃饭呢？”
票儿怔了一下，就哈哈笑了。摆摆手，就饶过了放哨的。只把管放哨的董凤池打了十鞭子，以示惩戒。算了事。
这种事儿一多，李满江就认为林业农是有意贬损票儿。票儿摇头说：“李师爷啊，你错怪林先生了，他是个直爽人，他不会看我的眉眼高低说话。不像你与岳先生周先生，有时还看着我的脸色说话。我自然知道你们是敬着我。可也得敢跟我讲实话啊！”
李满江红着脸儿，就不再说什么了。
那天，票儿和周士良岳成久到了保定，又把林业农找来了，桌上摆着几道小菜和一壶酒。票儿分别给周士良与岳成久斟满了酒。周士良与岳成久都怔了一下，周士良嘿嘿笑了：“当家的给我们斟酒，是不是有什么喜事儿了？”
票儿笑道：“果然是有喜事儿呢。”
四个人就开始喝酒。酒过三巡，票儿认真地对林业农说道：“林掌柜啊，你就别管这个饭店了，你跟着我上山吧。你比老周老岳有脑子，你就给我当师爷吧。周师爷与岳师爷呢，也就不要再当我的师爷了，你们就接管这个饭店吧。”
岳成久还没有说什么呢，周士良先自不高兴了，他放下酒杯，冷着声调对票儿说：“当家的，你是不是不相信我们了，怎么不让我们给你当师爷了呢？”
岳成久也是一脸不快之色：“是啊，当家的如果信不过我们，就明说好了。虽然林先生比我们二人有脑子，也不至于我们当个师爷都不称职了吧？”
票儿看看二人生气的模样，就笑了：“二位师爷啊，看你们都把活说到哪儿去了，你们二位误会了我的意思。我怎么能不相信你们呢？当年如果不是你岳师爷通风报信，我票儿早就让赵振江给杀了呢。上一回如果不是你周师爷连夜赶到莫家山送信，票儿这颗人头也就送给牛桂花了。票儿今天也说句字儿话吧，这些年来，你们跟着我呕心沥血，事事操心，票儿我都记在心里的账本上了。”
岳成久与周士良面面相觑，一时猜不透票儿是什么意思。
票儿猛地喝了口酒，似乎喝得急了，他闭上了眼，徐徐吐了口气。睁眼睛时，眼里就有了泪光，他叹了口气，说道：“二位别误会，我的意思是说，你们本来都是读书人，若是赶上了个太平世道，你们二位都是国家的有用之材啊。何苦似这样，天天把脑袋别在裤带上，跟着我到处打打杀杀的呢？唉！这种刀口上舔血的日子，真不是你们这种人干的嘛！说不定哪天就把脑袋弄丟了呢，你们那一肚子的诗书岂不是白读了吗？这件事儿，我正经寻思了好长日子了，你们二位的年纪也不小了，也真应该成个家了。从今往后呢，这个饭店就归你们二位了，也不用向山上交利润了，盈亏都是你们自家的事儿了。说句字儿话吧，这保定饭店呢，我票儿就拱手奉送二位了。周师爷的餐饮，岳师爷的住宿；或者岳师爷的餐饮，周师爷的住宿。你们二位商量吧。我相信二位一定能够生意兴隆，财源茂盛啊。票儿和你们交往一场，也算还你们当年救我的一个人情吧。我今天就不说让二位金盆洗手的江湖套话了，我就说句大和尚的话吧，你们二位从今以后，就算还俗了。”
这一番话，声声入心入耳，直说得周士良与岳成久热泪盈眶。二人怔忡了片刻，便双双站起身来，深深地向票儿鞠躬，齐声道：“谢谢当家的了。”
是啊，无怪乎周士良与岳成久感激涕零，凡举落草为寇，都是出于万般无奈，人生在世，谁不想有一个安定的日子呢？票儿能把这样一个挣钱的大生意拱手相送，就是给了这二人一个人生下场啊。个中情谊，直是感人泪下了。由此，周士良与岳成久就接替了林业农，周士良成了餐厅的东家，岳成久成了旅店的东家。这二人商量了一下，两个人的生意就没有分开，统一核算，年底分成。周士良当了大掌柜，岳成久当了二掌柜。这一年的岁尾，二人都各自找了女人，成家了。周士良的女人姓梁；岳成久的女人姓李。第二年，两个女人竟是相隔两天，都生下孩子，而且都是儿子。票儿得了喜信儿，欢喜得带人赶下山来，喝了喜酒。
若要说，周士良与岳成久本都是读书人出身，眼里明白，心里清楚，娶妻生子之后，经营这个饭店，必定更是小心翼翼，安分守己。日子一天天过下去，不敢说财源茂盛，也一定是小康人家了。可是谁能知道呢？历史从不以个人意志为转移，中国人历史中竟然还埋藏着抗日战争这一段岁月呢？这二人接手饭店第二年，日本人攻占了保定，随即在保定成立了“东亚共荣保定商会”，周、岳二人的日子，便有了另外一幅光景。1937年9月23日（农历八月十九日，这一天正是秋分），天色阴沉，漫着麻麻的细雨，冷冷清清的街道上，日本宪兵突然戒严了。日本驻保定长官司令兼宪兵队长丰田秀男，顶着雨伞，亲自登门，给周士良和岳成久送来了委任状，二人都被任命为“东亚共荣保定商会”的副会长。人们大都认定这二人会断然拒绝。可是谁也没有想到，这二人竟然高高兴兴地接受了委任状，在全城一片咒骂声中，欢欢喜喜地上任去了。再三天之后，周士良在保定饭店一楼二楼，摆下四十桌宴席，宴请日本驻军与商会全体。又有谁能知道呢？这一顿宴席吃下去，赴宴者集体中毒，除个别人吃得少，救治过来。绝大部分人不治而亡，周士良主陪，自然也在其中毙命。日本宪兵连夜缉拿岳成久，可是岳成久一家与周士良一家早已经不知去向。日本宪兵当即捉走了饭店的伙计与厨师，严刑拷问，据一个厨师最后交代，是周士良亲手在饭菜里下了剧毒。此事传出，全城一片叹息。果然是误解喽，想不到周士良是如此忠烈之士啊！
（解放后，周士良被保定市人民政府追认为抗日烈士。）
周士良如此轰动下场，也算是不负票儿当初的一片心意了。
周士良死后，保定饭店被日本人接管。保定的百姓暗暗叹惜，多气派的保定饭店呢，当年票儿建造时，用了多少辛苦呢？竟然落在了日本人手里。唉！
1985年7月，原《保定日报》记者薛成武，采写纪念“抗战胜利四十周年”的文章，采访了岳成久先生，岳成久回忆起四十八年前这件往事，依旧凄然在胸。他告诉记者，当年他与周士良接受了日本人的委任状之后，便定下了用毒之计。二人仔细商量了，一个下毒，另一个带着两家的亲眷逃走。那天夜里，岳成久坚持由他来完成下毒的事情，可是周士良坚决不肯。二人争论起来。
周士良说：“成久兄啊，我年长你几岁，下毒的事理应由我来做。抚养两家人的担子就由你来挑了。”
岳成久摆手：“士良兄啊，此事由我来做最好。还是你带着家眷们出走，你为人机警，处事周全，这两家人便是由你照顾了。细想起来，我还是捡了你一个便宜。”
周士良有些恼了：“如何便宜的事情由你来做。此事万万不可。其实不用你讲，抚养两家人的担子更重，我只是挑拣一个容易的事儿来做。”
岳成久也愤怒起来：“士良兄啊，若说是容易，凭什么由你挑拣呢？”
争执再三，最后二人抓阄定夺，分别写了一个“走”字，一个“留”字。周士良抓着了“留”字。于是，便由周士良下毒，岳成久携带两家眷属外逃。抗战胜利后，岳成久带着全家，并带着周士良的妻子梁氏与儿子周伯祥回到了保定，经由政府登记，重新接手了保定饭店。保定饭店一直开到解放后，1954年公私合营。改名为“向阳饭店”。岳成久曾在向阳饭店任副经理。1963年退休。“文革”中因当过土匪的历史受到批斗，被遣返回乡。“文革”后平反。1991年病故。终年九十岁。
岳成久生下一儿一女，儿子岳鹏程：1955年考入河北大学物理系，毕业后在河北水电厅当技术员、工程师。1986年移居加拿大。女儿岳万里，1957年考入河北金融学校，在学校因有反对前苏联的言论，被划成右派。后被遣送河北唐山百各庄农场劳动改造。1961年病故。
1954年公私合营后，周士良的妻子梁氏改嫁（传说梁氏嫁给了她的表哥），去了天津，周伯祥也随梁氏去了。而今已不知下落。
岁月匆匆，人非物非。当年的向阳饭店，在“文革”中遭遇了数次的武斗，因其地势重要，一度成为两派争夺的据点，后被炸得坍塌了一角。“文革”后曾经修建，成为保定商业局下属的一家国营菜店。再后来，菜店也搬迁，被地产商开发成一片住宅区了。取名“锦绣花园”。2007年夏天，谈歌曾经到那里寻访，只见十几栋髙层住宅，威风凛凛地立在那里。小区巡视值勤的保安，皆是认真负责的神态。出入的小区业主们，也都是洋洋自得的表情。往东看去，掘土机轰轰隆隆，二期工程的十栋高层已经破土。再一年过去，2008年秋天，谈歌陪着省报的王记者到保定采访，又去过一次“锦绣花园”小区，果然又有几栋高层建筑矗立在那里了。只是冷冷清清，问津者寥寥无几。
已经找不到向阳饭店的准确遗址喽。谁还能记得当年的周士良与岳成久呢？
往事如烟？
唉，脚步匆匆的世人啊，如能驻足片刻，回首稍稍观望，就会知道往事并不如烟啊！