我小時候，農村孩子最盼望的就是那爆米花的。因為爆米花的一來，孩子們就會有一次難得的享受。
爆米花的不像賣小雞的需要吆喝，也不像賣豆腐的需要敲梆子，他隻要在村裏的某一個地方燃起爐火，將一把玉米放進“鐵葫蘆”裏，把鐵葫蘆架在小爐子上，轉著圈燒，過不多久，隨著一聲爆響，雪白的爆米花就裝滿鐵絲籠子，那濃濃的玉米香味立刻就把小村莊香透。於是孩子們便一個個端著一缸缸玉米走出家門，按先後排好隊，交上一角錢，就會得到一簸箕的噴香噴香的爆米花。美滋滋地端回家，一粒粒地放在嘴裏慢慢享用。
那年月，並非所有的人都能拿出一角錢，隨意端出一缸子玉米。像我這種連一角錢也拿不出來的孩子，也興致勃勃地圍攏過來，把指頭含在嘴裏，站在一邊靜靜地等著，等爆米花的人用力一踹“鐵葫蘆”腚上的關閘，爆米花炸出，我們一擁而上，搶從籠子縫隙中迸出的零星的爆米花。一邊揀，一邊迫不急待地塞進嘴裏。
經常來村裏爆米花的人是一個二十多歲的小夥子，他每月來村裏一次，都會給孩子們帶來一次難得的享受。我家很窮，拿不出錢來，隻有加入到“搶剩”的隊伍，在爆花人加溫的時候，我喜歡靜靜地觀察爆花人：中等個頭，瘦瘦的，看上去像一粒幹癟的玉米。人長得還算帥氣，平頭正臉，毛絨絨的髭須，一雙細長的眼裏流露出平和的目光。他不善言語，有時，一上午也說不上一句話，我甚至懷疑他是個啞巴。
他左手拉風箱，右手不停地搖動“鐵葫蘆”眼睛偶爾看看“葫蘆”腚上的閘門，用腳猛力一踹，隨著“砰”的一聲，噴出一團香霧，雪一樣的爆米花在籠裏鋪了厚厚的一層。他提起籠子，把爆米花倒進主家的簸箕裏。爆過米花的孩子走了，他把掛在籠體上的玉米花一個個摘下來，遞給身邊的孩子。不知為什麽，他給我的次數最多，我因此心中對他充滿了感激。