常住酒店的人，一般都不會在酒店內部的餐廳就餐，加收15%服務費，昂貴還在其次，往往食之無味，所以都會在酒店外覓食，但葉、林二位入住酒店後，本來約在大堂聚齊，去酒店外品嚐美食，卻因都感疲憊，懶得再跑路，就去了酒店裏的潮州菜餐廳，吃東西其次，聊天為主。
點了青島啤酒和潮州鹵水拚盤，感覺啤酒十分爽口，而鹵水拚盤竟意外地出色，於是主菜從簡，啤酒和鹵拚再來，而聊興漸濃，忘卻早些歇息的互囑，葉先生先興奮得滿麵紅光，林先生也倦意頓消。
兩人都不記得是第多少次來中國大陸了，但初來那幾次的印象，彌久愈深。
葉先生從政治譜係上論，屬於綠營，原本更不憚以深綠自居，隻是在商言商，中國這邊有生意做，賺錢似頗容易，也就逢人隻談買賣，不觸及政治，這邊的官商，多對台灣政治生態懵懵懂懂，酒宴上稱兄道弟，漸漸熱絡，互給好處，各有其樂，也就管他什麽紅黃藍綠，廝混一起。葉先生對大陸最不滿處，是漢字簡化。提起來，就氣憤填膺。林先生說，他剛登大陸，對此也是痛心疾首，親不見，愛無心，產不生，廠空空，麵無麥，運無車，導無道，兒無首，飛單翼，有雲無雨，開関無門，鄉裏無郎，聖不能聽也不能說……廣本來下麵有黃，意味著黃土之邦無限寬廣，竟去黃成空！葉先生就激動得拍桌子：“你姓林的，到了這邊畢竟還姓林，我呢？我姓葉，草字頭，當中是個世，下麵是個木，竟他媽的給簡化成了口字邊一個十！那時他們請我上主席台，立的牌子上就將我的姓寫成十張嘴，我拒絕就座，說你們請的那位先生不是我，他們就解釋，是用了簡化字啊，我就跟他們說，繁體字裏有葉字啊，葉韻的葉啊，你們去查《百家姓》，有姓那個葉的，跟我不是一個祖宗啊！他們後來就知道，不能把我的姓寫成葉，必須寫成葉，否則合同形同廢紙。但是，後來我慢慢習慣一般大陸民眾把我寫成葉先生，比如今天機場見到的那位歌廳媽咪薇阿，她發短信‘葉先生歡迎您光臨’，我不見怪了，可是，大陸的官員和商人，卻又流行把他們的名片用繁體字來印製派發……”林先生就嗬嗬笑：“他們又往往弄巧成拙，比如一位官員遞我的名片上，寫的地址是三裹河，我就問他，有這麽個地方嗎？是不是一裏路二裏路三裏路的那個三裏河吧？他說是呀。我就告訴他，幾裏路的那個裏，在繁體字裏是有的，跟裹外的那個裹，衣服裹子的那個裹，不是一個字，不能互相置換替代啊，但他居然聽不懂。”