飄窗 · 無盡的長廊

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華燈初上,戚續光那家餐館所在的那條街,霓虹燈閃爍,各個店鋪門前的車位剩餘不多,馬路上車如流水,雖是緩流,不過開車的人覺得車子能動,已是福分,人行道上紅男綠女的穿梭速度倒比車流快,高樓腰際的超大屏幕正反複播映某種法國化妝品廣告,一個美女明星的酷臉特寫不時浮現,仿佛在冷冷鳥瞰那好一派繁華盛世景象。

戚續光的餐館走中高檔路線,也兼顧一般市民的中低檔需求,翻它的附帶彩色照片的菜譜,就會發現並不追求某一特色,是川、魯、粵、湘、淮陽、本邦、潮州等地的典型菜肴皆有,雖然涉及山珍野味、鮑翅蠔燕等的很貴,但居多數的還是精品家常菜,平均價位在48元左右,更有十幾種平民菜肴如肉末豆腐、青菜湯缽平均價位隻有22元,最低價位的如熗炒土豆絲隻賣18元,如果辦了會員卡,則一律打折,從八五折至九五折不等,消費超過200元,還反饋50元代金券,可在非假日的午餐使用。由於口碑越來越好,上座翻桌率很高。那天晚上包間全滿,散座如無預定則需要等候至少半個多小時,才能被領座小姐引入。

二樓那個有窗戶的包間,被老板自己留下了。原來是薛氏父子要在那裏宴客,所宴請的主客,是薛懇叔輩的林倍謙和葉先生,另有兩位公司所在區的幹部,薛懇的一位合夥人也到,戚續光親自出麵作陪。八位都到齊了,薛懇將原來互不相識的一一兩邊介紹,薛去疾笑對林、葉二位說:“我算是借花獻佛,林先生在那麽高檔的會所賞飯,我哪有那般的回請能力,不過這家餐館雖沒有那麽豪華優雅,菜的品相和味道都是絕佳的,等一會兒二位嚐嚐便知。這也算是我不成敬意的答謝吧!”薛懇就拍著戚續光肩膀說:“這餐館老板可是戚繼光弟弟啊!我們是發小,他今天要免費哩,哪有那麽占便宜的,他就說隻收原料錢,好吧,我們公司目前還沒發達,領他這個情!”冷盤上齊,各人麵前酒杯裏斟上精品牛攔山二鍋頭,薛懇舉杯先謝林、葉二位:“感謝你們在美國實驗室推薦我們的試劑!二位叔叔是我們公司的福星!”合夥人也竭誠與二位叔輩碰杯致謝。那兩位幹部,年齡比薛懇大不了多少,也碰杯致謝,一位說:“我們也盼他們公司能成為區裏的支柱產業之一,它最大的優勢就是高科技、國際化!”大家又交錯敬酒。葉先生咂著嘴唇說:“其實這‘牛二’喝著最舒服!我總覺得比茅台還爽!建議接下來就不要再起立敬酒了,免除繁文縟禮,我想盡興喝酒、大快朵頤!”席間氣氛,歡悅起來。