小龍頓時就想到一個問題，問道：“周先生，既然是這樣，為什麽做好的湯水卻並不是這樣，否則，客人早就要投訴了。”
周昇笑了笑，問道：“龍師傅，請問清湯寡水在沒有加入任何調料之前，你會品嚐鍋裏頭的清水滋味嗎？”
小龍搖了搖頭，恍然大悟道：“確實，我們通常隻在加過調料之後才會品嚐味道，原來調料的味道掩蓋了已經變質的清水的味道，所以一直沒有發覺，周先生您果然非同一般！”
張金龍指了指桌上的一疊錢，說道：“小龍，辛苦你了，這些錢你拿走！”
“謝謝師父！”
小龍將錢收了起來，轉身就扔給了身後的兄弟。
“兄弟們，後廚光靠我一個不行，大家都有功勞，這是老板獎勵的，大家平分了，人人有份！”
人群對峙歡呼起來，看到這裏，周昇頓時對這個外表看起來憨憨厚厚的小龍有些一些興趣。
張金龍深吸了一口氣，突然站起身來，給周昇鞠躬行了一禮，說道：“周先生，我張金龍今日方才知道，原來這個世上竟然當真有如此感官敏銳的奇人異事。”
“還請周先生指點，這水質的問題我們應該怎樣解決，畢竟我這的湯底隻能使用活水，就算純淨水都不行，自來水更加壞事了。”
“這個問題很簡單啊！”
周昇說道：“你們將封住古井的蓋子給去了，撤掉抽水的電機，改用人工水桶取水，不是有軲轆這玩意麽？”
“可是，這年頭要是讓客人看見我們直接取地下水，他們會擔心的！”
周昇笑了笑，說道：“看來是你們心虛了，所以過去對於這口古井一定遮遮掩掩的，越是這樣，客人越是好奇，越是好奇，一旦看到真相也就隻會往最壞的方麵去想。
如果我是這裏的老板的話，這口水井，而且還是一口百年古井，我一定好好利用一番！”